Cách làm món canh chua hải sản ngon miệng đầy kích thích, món canh chua hải sản, hướng dẫn làm món canh chua hải sảncanh chua hải sản, cách chế biến món canh chua hải sản

Canh chua hải sản bổ dưỡng với những miếng mực tươi giòn, ngọt thịt sẽ làm cho bữa cơm tối của cả nhà ngon miệng hơn nhiều. Đừng quên ăn kèm với bún, xì xụp cùng nước súp thanh nhẹ dậy mùi lẩu Thái cho cảm giác ngon miệng được kích thích tột cùng nhé!

Cách làm món canh chua hải sản ngon miệng đầy kích thích.1

Để thực hiện món canh chua hải sản chúng ta cần chuẩn bị:

– 100 gram mực làm sẵn, 100 gram tôm đất

– Sả cây, riềng, củ nghệ, nấm rơm, cà tím

– Lá chanh cắt sợi, nước cốt dừa

– Dầu ăn, nước mằm, đường và gia vị nêm sẵn lẩu thái

Ad by google

Cách làm

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

– Phần cà tím cắt đôi trái ra xong đem cắt lát xéo

Cách làm món canh chua hải sản ngon miệng đầy kích thích.2

– Nấm rơm mua về đem cắt bỏ phần chân nấm, ngâm trong nước muối sau đó rửa sạch và chẻ đôi là được nhé

Cách làm món canh chua hải sản ngon miệng đầy kích thích.3

– Nghệ và riềng đem cắt lát sau đó mới đập dập để hương vị của hai phần gia vị này sẽ tăng lên rất là nhiều nhé

– Sả cây đem cắt khúc sau đó đập dập

Cách làm món canh chua hải sản ngon miệng đầy kích thích.4

Bước 2: Sơ chế phần hải sản

– Phần tôm thì chúng ta mua tôm tươi về chỉ việc cắt bỏ phần chân, râu và một phần của cái đuôi là được nhé

Cách làm món canh chua hải sản ngon miệng đầy kích thích.5

– Phần mực thì đem khứa xéo sau đó cắt miếng vừa ăn

Cách làm món canh chua hải sản ngon miệng đầy kích thích.6

Bước 3: Nấu canh

– Trước khi nấu canh thì chúng ta chuẩn bị gia vị nêm sẵn lẩu thái và chúng ta sử dụng khoảng 1/2 gói, cho thêm khoảng 2 muỗng canh nước chúng ta khuấy đều phần bột gia vị này lên

– Đặt một cái nồi lên bếp, cho một ít dầu vào, khi dầu nóng chúng ta cho hết phần riềng, sả, nghệ vào xào thơm kế tiếp cho phần gia vị lẩu thái đã pha lúc nãy vào đảo đều một lúc

Cách làm món canh chua hải sản ngon miệng đầy kích thích.7

– Kế tiếp cho một ít nước vào đậy nắp lại và đun sôi

Cách làm món canh chua hải sản ngon miệng đầy kích thích.8

(Chúng ta lưu ý là xào trước gia vị nêm sẵn lẩu thái giúp món ăn thơm ngon và có màu sắc đẹp nữa

– Khi nước sối chúng ta cho phần mực, tôm vào và nêm thêm 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê đường, tiếp tục đun cho nồi canh sôi trở lại thì cho hết phần cà tím, nấm rơm vào và cho thêm khoảng 5 muỗng canh nước cốt dừa

Cách làm món canh chua hải sản ngon miệng đầy kích thích.9

Cách làm món canh chua hải sản ngon miệng đầy kích thích.10

Cuối cùng chúng ta cho phần lá chanh cắt nhỏ vào giúp giữ được mùi thơm và chờ sối lên trở lại chúng ta tắt bếp

Cách làm món canh chua hải sản ngon miệng đầy kích thích.11

Vậy là món canh chua hải sản đã hoàn tất rồi nhé

Cách làm món canh chua hải sản ngon miệng đầy kích thích.1

Chúc các bạn thật thành công và ngon miệng với món canh chua hải sản nhé

Đánh giá
Recipe Name
Cách làm món canh chua hải sản ngon miệng đầy kích thích
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
5 Based on 1 Review(s)

SHARE

Đễ lại lời nhắn