Cách làm món Đà Điểu Xốt Trái CâyĐà Điểu Xốt Trái Cây, món Đà Điểu Áp Chảo, hướng dẫn làm món Đà Điểu Xốt Trái Cây, cách chế biến món Đà Điểu Xốt Trái Cây

Cuối tuần đổi gió với thực đơn mới toanh làm từ thịt đà điểu thơm mềm xốt trái cây với vị chua ngọt đặc trưng. Thịt đà điểu áp chảo vừa chín tới vẫn giữ nguyên vị ngọt và không bị dai, ăn kèm cùng khoai tây chiên giòn tan thật hoà hợp và thú vị. Bạn còn chần chờ gì nữa, cùng bắt tay thực hiện ngay nhé!

1

Và để thực hiện cho món Đà Điểu Xốt Trái Cây chúng ta cần chuẩn bị:

– 400 gram thịt đà điểu

– 1 Củ hành tây, lá húng lũi, lá hương thảo

– Bắp cải và cà rốt

– Tương cà, nước cốt hành tỏi

Ad by google

– Dầu hào, dầu olive, mứt trái cây, bột năng, sữa tươi không đường

– Dầu ăn, muối, tiêu, đường và xốt Mayonnaise Aji-mayo

Cách làm

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

– Đầu tiên thì lá hương thảo này chúng ta nhặt ra từng nhánh nhỏ sau đó đem cắt nhỏ

– Phần lá húng lũi đem cắt nhỏ để chúng ta trộn vào phần bắp cải cũng như là cà rốt

– Thịt đà điểu đem cắt làm 4 và sử dụng cái cây dầm để dầm thịt làm cho phần thịt khi ướp dễ thấm gia vị và thịt sẽ mềm hơn,

2

– Chúng ta làm tương tự như vậy cho các miếng thịt còn lại nhé

3

– Sau đó ướp thịt đà điểu với 1/2 muỗng cà phê muối, 1 ít tiêu, 2 muỗng canh tương cà, 2 muỗng canh dầu olive, 1 muỗng cà phê lá hương thảo, 2 muỗng canh nước hành tỏi và 1 muỗng canh dầu hào trộn đều cái hỗn hợp sốt này lên cho thịt được thấm đều gia vị

4

– Khoai tây đem cắt múi cau nhưng có một điều lưu ý là chúng ta sẽ không bào vỏ mà sẽ sử dụng luôn vỏ

5

– Sau đó cho vào 1 cái tô có pha một ít muối

6

Bước 2: Luộc và chiên khoai tây

– Tiếp chúng ta sẽ đưa khoai tây đi luộc sơ trước khi chiên để khoai tây được chín đều hơn

– Bắc lên bếp 1 chảo dầu để chiên khoai tây

*. Trong khi chờ cho dầu nóng chúng ta làm xốt chấm cũng như là ăn kèm nhé

  • Cho vào chén 2 muỗng canh mayonnaise, 3 muỗng canh sữa tươi không đường, 2 muỗng cà phê mứt trái cây, 1/4 muỗng cà phê muối sau đó dùng muỗng khuấy đều lên

– Và dầu cũng đã nóng chúng ta lần lượt cho khoai tây vào chiên cho vàng đều

7

– Xong vớt ra nhé

8

Bước 3: Áp chảo thịt đà điểu

– Bắc lên bếp 1 cái chảo cho nóng, cho khoảng 2 muỗng canh dầu ăn sau đó lần lượt cho những miếng thịt đà điểu vào chúng ta áp chảo 1 mặt

9

– Khi mặt kia đã sém vàng chúng ta trở mặt còn lại (Áp chảo thịt đà điểu vừa chín tới thôi để thịt giữ được độ ngọt cũng như thịt không bị dai nè)

10

– Và thịt đà điểu vàng sém 2 mặt rồi chúng ta cho ra đĩa

11

Bước 4: Trình bày ra đĩa và thưởng thức

– Chuẩn bị sẵn 1 cái đĩa

12

– Tiếp là cắt những miếng thịt đà điểu vừa ăn và cho lên đĩa và cho một ít lá hương thảo để tăng cái mùi thơm

13

– Và như vậy là món Đà điểu xốt trái cây đã hoàn tất nhé.

14

Chúc các bạn thật thành công và ngon miệng với món Đà Điểu Xốt Trái Cây nhé!

Đánh giá
Recipe Name
Cách làm món Đà Điểu Xốt Trái Cây thơm mềm
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
5 Based on 2 Review(s)

SHARE

Đễ lại lời nhắn