Cách làm món đuôi heo nướng chao dai giòn khó cưỡng, món đuôi heo nướng chaođuôi heo nướng chao, hướng dẫn làm món đuôi heo nướng chao

Biến tấu món đuôi heo quen thuộc thành một món nướng vừa thơm ngon, dai giòn, lại chứa nhiều collagen bổ sung dưỡng chất cho làn da. Ăn kèm với cà tím đậm đà thấm vị, xốt chấm chao beo béo thơm đặc trưng của chao và sữa tươi, càng khiến vị đuôi heo nướng thơm ngon khó cưỡng.

cach-lam-mon-duoi-heo-nuong-chao-dai-gion-kho-cuong-1

Để làm món đuôi heo nướng chao thì chúng ta cần chuẩn bị:

– Đuôi heo 500 gram

– Lá tía tô, cà tím, cà chua bi, đậu bắp

– Bột ngũ vị hương, hành tỏi băm, chao

– Ớt sa tế, sữa tươi không đường, rượu trắng

Ad by google

– Muối, đường, sốt mayonnaise và hạt nêm

Cách làm

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

– Đầu tiên bắc lên đây 1 chảo nước, trong lúc chờ nước sôi chúng ta sơ chế rau củ quả

– Cà tím đem rửa sạch, cắt đôi theo chiều dọc sau đó cắt khúc dài khoảng chừng 5cm cho vào tô nước có ít muối pha loãng

cach-lam-mon-duoi-heo-nuong-chao-dai-gion-kho-cuong-4

– Đậu bắp cắt làm đôi theo chiều dọc

cach-lam-mon-duoi-heo-nuong-chao-dai-gion-kho-cuong-5

– Và nước đã sôi chúng ta cho đuôi heo vào để chần sơ qua là được nhé, sau khi chần xong đem đuôi heo xả qua nước lạnh và cắt miếng nhỏ vừa ăn để đuôi heo dễ thấm gia vị hơn nè

cach-lam-mon-duoi-heo-nuong-chao-dai-gion-kho-cuong-2 cach-lam-mon-duoi-heo-nuong-chao-dai-gion-kho-cuong-6

Bước 2: Ứơp đuôi heo

– Bây giờ chúng ta sẽ ướp đuôi heo với các gia vị như sau

  • 1 muỗng cà phê hạt nêm
  • 1 muỗng cà phê đường
  • 1 muỗng cà phê bột ngũ vị hương
  • 1 muỗng canh hành tỏi băm
  • 1 muỗng canh ớt sa tế
  • 1 muỗng canh rượu trắng
  • và 1 viên chao nhỏ
  • Sau đó chúng ta đem trộn đều lên và cho các loại rau củ vào ướp chung luôn và tiếp tục trộn đều các loại rau củ cùng đuôi heo và gia vị khoảng 30 phút

cach-lam-mon-duoi-heo-nuong-chao-dai-gion-kho-cuong-7

cach-lam-mon-duoi-heo-nuong-chao-dai-gion-kho-cuong-8

Bước 3: Nướng đuôi heo

– Sau 30 phút chúng ta chuẩn bị vỉ nướng sau đó đem đuôi heo để trên vỉ và cho vào lò nướng khoảng 20 phút là đuôi heo chín nhá,

cach-lam-mon-duoi-heo-nuong-chao-dai-gion-kho-cuong-9

– Sau 20 phút chúng ta lấy đuôi heo ra và cho nốt phần củ quả vào và cho tiếp vào lò nướng khoảng 10 phút nữa thôi là được nha

cach-lam-mon-duoi-heo-nuong-chao-dai-gion-kho-cuong-10

Bước 4: Pha nước sốt

– Đầu tiên cho khoảng 2 viên chao vào chén đem tán nhuyễn, cho tiếp 1 muỗng canh sữa không đường, 1/3 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh sốt mayonnaise sau đó khuấy cho tan đều các hỗn hợp với nhau, cho ra chén nhỏ và cho thêm ít sa tế là có nước sốt cực hấp dẫn nè

– Và đuôi heo cũng đã chín chúng ta lấy ra và trình bày ra đĩa nào

cach-lam-mon-duoi-heo-nuong-chao-dai-gion-kho-cuong-12 cach-lam-mon-duoi-heo-nuong-chao-dai-gion-kho-cuong-13

Woa, nhìn hấp dẫn quá, chúng ta hãy nhanh tay thực hiện cho cả nhà cùng thưởng thức nhá

Chúc các bạn thật thành công và ngon miệng với món đuôi heo nướng chao nhá.

Đánh giá
Recipe Name
Cách làm món đuôi heo nướng chao dai giòn khó cưỡng
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
4 Based on 2 Review(s)

SHARE

Đễ lại lời nhắn