Cách làm món gà kho rau củ đầy dinh dưỡng cho cả nhà, món gà kho rau củ, gà kho rau củ, hướng dẫn làm món gà kho rau củ, cách chế biến món gà kho rau củ

Để bổ sung vitamin cho món thịt kho, bạn hãy thử công thức Gà kho rau củ mát lành và lạ miệng này nhé. Gà được kho mềm với củ sen, măng và cà rốt, quyện trong nước kho sóng sánh màu nâu đỏ thật hấp dẫn! Đây chắc hẳn sẽ là món ngon vừa lạ miệng vừa đầy đủ dinh dưỡng cho cả nhà đó!

Cách làm món gà kho rau củ đầy dinh dưỡng cho cả nhà.1

Để thực hiện món gà kho rau củ chúng ta cần chuẩn bị:

– 400 gram thịt má đùi gà

– Măng luộc, nấm đông cô, hành tây

– Cà rốt, củ sen, sả cây, hành lá, ớt hiểm

– Hành tím băm, tỏi băm, dầu màu điều, dầu mè, ớt bột, nước dừa

Ad by google

– Muối, đường, tiêu, hạt nêm và nước tương

Cách làm

Bước 1: Sơ chế thịt gà

– Thịt gà mua về rửa sạch, để ráo sau đó cắt thành miếng vừa ăn và ướp thịt gà với

Cách làm món gà kho rau củ đầy dinh dưỡng cho cả nhà.2

  • 1 muỗng cà phê ớt bột
  • 1.5 muỗng cà phê hạt nêm
  • 1 muỗng cà phê muối
  • 1 muỗng canh đường
  • 1 muỗng canh hành tỏi băm
  • 3 muỗng canh nước tương. Sau đó trộn đều cho tất cả nguyên liệu được thấm vào thịt gà

(Chúng ta dùng nước tương để ướp thịt gà để giúp món kho có màu đẹp và mùi thơm đặc trưng nha các bạn)

Cách làm món gà kho rau củ đầy dinh dưỡng cho cả nhà.3

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu

– Măng đem cắt thành miếng vừa ăn

– Cà rốt đem cắt miếng vừa ăn

– Củ sen cắt dày khoảng 5ly sau đó cho vào tô nước lạnh

– Nấm đông cô sau khi mua về chúng ta đem rửa sạch sau đó sẽ ngâm cho nấm nở ra, cắt bỏ bớt phần chân và đem luộc lại nấm đồng cô cùng với một ít hạt nêm sau đó thì sẽ đem cắt làm đôi

Cách làm món gà kho rau củ đầy dinh dưỡng cho cả nhà.4

– Hành tây đem cắt múi cau

– Sả đem đập dập và cắt khúc

– Hành lá đem cắt khúc khoảng 2 phân

– Ớt đem đập dập

Bước 3: Kho thịt gà

– Bắc chảo lên bếp sau đó cho màu dầu điều vào chảo, tiếp đến cho sả đập dập vào xào thơm lên, khi sả thơm chúng ta trút phần thịt gà vào (Chúng ta lưu ý là chúng ta sẽ xào thịt gà cho thật săn để thịt thấm vị và không bị bở sau khi kho nhé)

Cách làm món gà kho rau củ đầy dinh dưỡng cho cả nhà.5

Khi thịt gà săn chúng ta lần lượt cho là củ sen này, với cà rốt và măng vào nhé, sau đó đảo đều

Cách làm món gà kho rau củ đầy dinh dưỡng cho cả nhà.6

– Tiếp đến cho phần nước dừa vào, cho phần nước dừa xâm xấp mặt là được nhé

Cách làm món gà kho rau củ đầy dinh dưỡng cho cả nhà.7

– Khi thịt gà chín mềm chúng ta cho nấm đông cô cùng với ớt hiểm vào và kho tiếp khoảng 3 phút

Cách làm món gà kho rau củ đầy dinh dưỡng cho cả nhà.8

(Chúng ta lưu ý là sẽ cho thêm nấm đông cô và kho trong thời gian nhanh để nấm không thấm quá nhiều vị mặn nhé các bạn)

– Và cuối cùng chúng ta cho phần hành lá và hành tây vào sau đó chúng ta sẽ đảo đều, tắt lửa và cho khoảng 1 muỗng cà phê dầu mè vào

Cách làm món gà kho rau củ đầy dinh dưỡng cho cả nhà.9

Vậy là món gà kho rau củ đã hoàn tất

Cách làm món gà kho rau củ đầy dinh dưỡng cho cả nhà.10

Chúng ta trình bày ra đĩa và thưởng thức món gà kho rau củ nhé

Cách làm món gà kho rau củ đầy dinh dưỡng cho cả nhà.11

Chúc các bạn thật thành công và ngon miệng với món gà kho rau củ nha

Đánh giá
Recipe Name
Cách làm món gà kho rau củ đầy dinh dưỡng cho cả nhà
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
5 Based on 1 Review(s)

SHARE

Đễ lại lời nhắn