Cách làm món gà nướng xí muội giòn tan lạ miệng, gà nướng xí muội, món gà nướng xí muội, hướng dẫn làm món gà nướng xí muội, cách chế biến món gà nướng xí muội

Xí muội là món ăn vặt gắn liền với tuổi thơ mà có lẽ phần lớn chúng ta đã từng mê mẩn. Hôm nay, monngondelam.info sẽ giới thiệu đến quý nội trợ một món ăn chính rất lạ được chế biến với nguyên liệu đặc biệt này. Thịt gà nướng xí muội có lớp da vàng nâu giòn tan hoà cùng vị chua ngọt vừa đủ, thoang thoảng mùi xí muội tuổi thơ… rất hợp cho bữa ăn cuối tuần cả gia đình sum vầy.

1

Và để làm món ăn Gà nướng xí muội chúng ta cần chuẩn bị:

– 1 con gà ta khoảng 1.5kg

– Xí muội đã ngâm, nước cốt hành tỏi

– Tương xí muội

– Dấu ăn, nước mắm, muối, tiêu, đường, bột ngọt và hạt nêm

Ad by google

Cách làm

Bước 1: Pha hỗn hợp để chúng ta ướp gà

– Qủa xí muội chúng ta tách bỏ phần hạt đi sau đó chúng ta lấy phần thịt xí muội này chúng ta băm nhỏ ra sau đó cho vào tô

2

– Kế đó chúng ta cho thêm

  • 2.5 muỗng canh hạt nêm,
  • 1/2 muỗng canh bột ngọt,
  • 3 muỗng canh nước hành tỏi,
  • 3 muỗng canh tương xí muội,
  • Cuối cùng chúng ta sẽ cho 3 muỗng canh dầu ăn sau đó chúng ta sẽ hoà đều hỗn hợp sốt này lên và phần hỗn hợp sốt chúng ta đã chuẩn bị xong

3

Bước 2: Sơ chế gà và ướp gà

– Gà mua về chúng ta sẽ làm sạch đi, chúng ta sẽ xát muối trong và ngoài để khử mùi tanh của gà và sau đó rửa lại nước cho thật sạch và để cho ráo nước

4

– Kế đó chúng ta dùng một cái que xiên hoặc nĩa xăm đều phía bên trong gà và đặc biệt là những cái chỗ phần thịt dày, (Dùng que xiên hoặc nĩa để xăm đều phía bên trong gà giúp cho gà nhanh thấm vị hơn nhé các bạn)

– Sau khi xiên xong chúng ta sẽ rưới đều phần hỗn hợp lúc nãy đã pha xong, rưới đều lên và đồng thời chúng ta dùng tay thoa đều ở phía bên trong gà,

5

– Và tiếp tục chúng ta xoa đều phía bên ngoài gà, chúng ta càng thoa kỹ thì gia vị càng nhanh thấm vào thịt gà hơn nhé

6

7

– Sau khi chúng ta đã thoa đều bên trong và ngoài gà như thế này chúng ta đặt gà lên vĩ nướng, chúng ta cần lưu ý là sau khi thoa đều gia vị trong và ngoài gà rồi chúng ta phải để từ 1-2 tiếng rồi sau đó mới đem đi nướng

8

Bước 3: Nướng gà

– Chúng ta lưu ý trước khi nướng gà phải để lò nóng trước 15 phút ở nhiệt độ 220 độ sau đó thì chúng ta cho gà vào và nướng từ 30-40 phút nữa là gà nướng xí muội chín nhé các bạn

9

– Sau 40 phút chúng ta lấy gà ra để nguội một chút rồi mới chặt để gà không bị nát và đồng thời giữ được độ ngọt của thịt gà nhé

10

Và như vậy là món gà nướng xí muội đã hoàn tất rồi, chúng ta cùng trình bày ra đĩa và thưởng thức thôi nào!

11

Chúc các bạn thật thành công và ngon miệng với món gà nướng xí muội nha.

Đánh giá
Recipe Name
Cách làm món gà nướng xí muội giòn tan lạ miệng
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
5 Based on 1 Review(s)

SHARE

Đễ lại lời nhắn