cách làm món Gà Quay Xốt Kem Nấm, món Gà Quay Xốt Kem NấmGà Quay Xốt Kem Nấm, món gà quay kem nấm, gà xốt kem nấm, hướng dẫn làm món Gà Quay Xốt Kem Nấm

Từ những nguyên liệu quen thuộc như gà ta và nấm kim châm, bạn hoàn toàn có thể tạo nên một bữa ăn vừa lạ vừa ngon tuyệt vời. Gà nướng ướp bột sa cương sẽ có lớp da vàng giòn với hương vị đặc trưng, kết hợp với xốt kem nấm béo ngậy, xôi chiên phồng nóng hổi, bạn sẽ có ngay một bữa tiệc cuối tuần đầy ấn tượng. Chúng ta cùng vào bếp trổ tài cho những người thân yêu trong gia đình mình nào!

1

Để thực hiện món Gà Quay Xốt Kem Nấm chúng ta cần chuẩn bị:

– 1/2 con gà ta, 150 gram nấm kim châm

– 1/2 củ hành tây, hành lá

– 2 lòng đỏ trứng, bột sa cương

– Nước hành tỏi, bột cam thảo

Ad by google

– Sữa tươi, kem tươi

– Dầu ăn, muối, tiêu, bột ngọt, đường, hạt nêm

Cách làm

Bước 1: Gà ta chúng ta mua khoảng 1/2 con đã làm sạch ở ngoài chợ, mua về chúng ta đem rửa sạch lại với nước muối pha loãng, để ráo sau đó dùng dao khứa vào thịt gà để cho gia vị được thấm đều vào gà hơn nè 2Bước 2: Pha nước gia vị để ướp gà

– 1 muỗng cà phê bột sa cương, 1 muỗng cà phê bột cam thảo, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối, 3 muỗng canh nước hành tỏi chúng ta hoà đều cho các gia vị được tan ra

– Tiếp chúng ta lấy nữa con gà ướp vào hai mặt luôn, khi ướp chúng ta nhớ trở qua trở lại cho gà được thấm gia vị nhé 34– Đối với món quay thì chúng ta nên sử dụng gia vị bột sa cương như vậy thì món quay của chúng ta có cái mùi vị đặc trưng nhé

Bước 3: Nướng gà

– Sau khi gà đã thấm gia vị chúng ta cho gà lên vĩ nướng và cho vào lò để nướng khoảng 35 phút đến 45 phút, ở nhiệt độ 180 độ C đến 200 độ C cho gà chín vàng đều

5

Bước 4: Làm xốt kem nấm

– Hành tây đem cắt hạt lựu xong cho ra đĩa

– Đầu hành lá chúng ta đem đập dập sau đó cắt nhỏ

– Phần nấm kim châm đem cắt ra làm 3

6

  • Kế chúng ta sẽ nấu xốt kem nấm

– Bắc chảo lên bếp cho nóng sau đó cho khoảng 1 muỗng canh dầu ăn, cho hành tây và đầu hành vào xào (chúng ta chỉ xào cho thơm thôi nhé), như hình là được rồi nè.

7

– Tiếp cho nấm kim châm vào xào khoảng 1 phút thôi là nấm đã chín nhé xong chúng ta cho vào chảo 1 chén sữa tươi,

8

– Cho thêm 2 chén kem tươi, cho tiếp vào đây 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường và một chút xíu tiêu thôi sau đó đảo đều và nấu khoảng chừng 2 phút là được,

9

– Xong tắt bếp và cho 2 lòng đỏ trứng gà vào khuấy đều cho trứng tan ra (chúng ta đun sôi sữa và kem xong rồi tắt lửu và sau đó mới cho trứng vào như vậy thì xốt sẽ sánh mịn nhé các bạn)

10

– Chúng ta chuẩn bị sẵn cái đĩa chan nước xốt nấm vào đây, cho thêm nhánh rau thơm, ớt xoăn là quá hấp dẫn luôn nè.

11

– Sau khi chúng ta đã hoàn tất các công đoạn thì gà cũng vừa chín tới nhé, chúng ta lấy thịt gà ra để cho nguội khoảng 1 phút sau đó chặt gà ra thành miếng vừa ăn

12

– Trình bày ra đĩa và mum mum thôi nào! Xụt xụt!!!!!! mới nhìn thôi là không thể từ chối được

13

Chúc các Bạn thật thành công và ngon miệng với món Gà Quay Xốt Kem Nấm nhé!

Đánh giá
Recipe Name
Cách làm món Gà Quay Xốt Kem Nấm vừa lạ vừa ngon
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
5 Based on 1 Review(s)

SHARE

Đễ lại lời nhắn