Cách làm món Gà Xào Thơm Bông Cải ngon cơm cuối tuần, hướng dẫn làm món gà xào thơm bông cải, chế biến món gà xào thơm bông cải, cuối tuần làm món gà xào thơm bông cải, Những ngày mưa được thưởng thức món gà xào thơm bông cải hấp dẫn với cơm trắng thì còn gì bằng! Món ăn có vị chua nhẹ của thơm, với thịt gà chín săn, rau củ và bông cải chín giòn, xốt sánh vừa, dậy mùi thơm của ớt chuông. Tuyệt chiêu ướp thịt gà và chọn thơm là bí quyết khiến món ăn ngon hẳn. Chỉ một món này với cơm trắng đã đủ tạo ra một bữa ăn ngon miệng và ấm cúng cho gia đình bạn rồi!

Cách làm món Gà Xào Thơm Bông Cải ngon cơm cuối tuần

Đầu tiên các bạn chuẩn bị nguyên liệu như sau:

  • Thịt gà má đùi 200g
  • Bông cải xanh 150g
  • Bông cải trắng 150g
  • Thơm (chín) 1/4 trái
  • Ớt chuông đỏ 1/2 quả
  • Tỏi băm 1M
  • Gừng băm 1m
  • Hành lá, ngò rí
  • Đường, tiêu, bột bắp
  • Dầu điều, dầu hào, dầu ăn
  • Hạt nêm: Aji Ngon
  • Nước tương : Phú Sĩ

Hướng dẫn cách làm Gà Xào Thơm Bông Cải

1. SƠ CHẾ:
– Thịt gà lọc xương, cắt miếng mỏng, ướp với 1m tỏi băm, 1m nước tương ” Phú Sĩ”, 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m bột bắp, ít tiêu, trộn đều, để thấm 10 phút. – Bông cải cắt miếng vừa ăn, chần sơ qua nước sôi, xả nước lạnh, để ráo. Thơm cắt miếng. Ớt chuông cắt hình thoi. Hành lá, ngò rí cắt nhỏ.
2. THỰC HIỆN:
– Phi thơm tỏi, gừng, cho gà vào xào săn, cho bông cải vào xào, thêm ít nước, xào chín tới, nêm 1M nước tương ” Phú Sĩ”, 1/3m hạt nêm Aji-ngon®, 1M dầu hào, cho tiếp thơm và ớt chuông vào đảo đều, nếm vị vừa ăn, tắt lửa, rắc hành lá, ngò rí vào đảo đều.
3. CÁCH DÙNG:
– Cho rau xào ra dĩa, rắc tiêu lên, trang trí với ngò rí và ớt sợi, dùng nóng với cơm.
Mách nhỏ
Gà ướp với ít bột bắp để khi xào Gà giữ được nước ngọt.
Chọn thơm chín vừa để thơm giòn và ngon hơn.

Mời các bạn xem video và thực hiện theo nhé

Nguồn: youtube.com

Ad by google

Tham khảo: monngonmoingay.com

SHARE

Đễ lại lời nhắn