Cách làm món Nộm Hến bổ dưỡng ngon miệng ngày hè, hướng dẫn làm món nộm hến, Hôm nay chúng ta sẽ cùng vào bếp với món nộm hến nhé, rất dễ làm, ngon miệng, lại bổ dưỡng nữa.

Cách làm món Nộm Hến bổ dưỡng ngon miệng ngày hè1

1. Nguyên liệu cho món nộm hến như sau:

– Hến : 2kg
– Đu đủ xanh: 200g
– Thịt ba chỉ: 150g
– Mắm, muối, mì chính, dấm, đường, hạt tiêu
– Chanh, ớt, cà rốt, lá chanh, vừng, hành khô, rau mùi

2. Cách làm:

– Hến ngâm sạch đất

Cách làm món Nộm Hến bổ dưỡng ngon miệng ngày hè2

– Luộc chín hến, đãi lấy thịt, rửa sạch, vắt ráo nước.

Ad by google

Cách làm món Nộm Hến bổ dưỡng ngon miệng ngày hè3

– Đu đủ, cà rốt gọt vỏ, nạo tươi, bóp muối, rửa sạch, vắt ráo.

Cách làm món Nộm Hến bổ dưỡng ngon miệng ngày hè4

– Thịt ba chỉ luộc chín, thái chỉ.

Cách làm món Nộm Hến bổ dưỡng ngon miệng ngày hè5

– Ớt tươi băm nhỏ.

Cách làm món Nộm Hến bổ dưỡng ngon miệng ngày hè6

– Rau mùi rửa sạch, thái khúc. Lá chanh rửa sạch, thái sợi nhỏ.

Cách làm món Nộm Hến bổ dưỡng ngon miệng ngày hè7

– Vừng rang vàng, giã nhỏ.

Cách làm món Nộm Hến bổ dưỡng ngon miệng ngày hè8

– Hòa nước mắm với nước cốt chanh, đường, mì chính, trộn vào đu đủ và cà rốt, để cho ngấm.

Cách làm món Nộm Hến bổ dưỡng ngon miệng ngày hè9

– Phi thơm hành, cho hến vào xào săn nhanh, nêm nước mắm, mì chính, xúc ra để riêng.

Cách làm món Nộm Hến bổ dưỡng ngon miệng ngày hè10

– Đổ thịt lợn, hến trộn đều với vừng rồi trộn với đu đủ, cà rốt vừa ngâm, cho thê lá chanh, ớt, rau thơ vào trộn cùng. Xúc ra đĩa, trang trí đẹp mắt.

Cách làm món Nộm Hến bổ dưỡng ngon miệng ngày hè11

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món Nộm hến

Đánh giá
Recipe Name
Món Nộm Hến
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
4 Based on 1 Review(s)

SHARE

Đễ lại lời nhắn