Soup Nấm, Soup nấm hàn quốc, cách làm món soup nấm hàn quốc, cách chế biến món soup nấm.

Soup Nấm là một món ăn rất ngon và đầy bổ dưỡng cho sức khỏe. Ức thịt bò, nấm cùng bột hạt tía tô làm cho nước dùng được ngon, ngọt và hấp dẫn hơn, tất cả các nguyên liệu hòa quyện vào với nhau tạo một món soup không thể nào cưỡng lại được. Và chúng ta hãy cùng monngondelam.info vào bếp để cùng thực hiện nào!

7

Để làm món Soup Nấm chúng ta cần chuẩn bị:

– Thịt ức bò khoảng 250 gram, cà rốt

– Các loại nấm như: nấm sối, nấm bào ngư, nấm kim châm, nấm hương

– Dầu mè, hành tây, tỏi, hành lá

– Nước mắm, muối

Ad by google

– Bột gạo hoặc bột mì, bột hạt tía tô, bột gạo nếp

Cách làm

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

– Món soup nấm chúng ta có thể dùng nhiều loại nấm khác nhau hoặc 1 loại cũng được nhé, nhưng để làm tăng độ ngon và phong phú của món ăn thì chúng ta nên dùng nhiều loại nấm nhé

  • Tất cả các loại nấm chúng ta dùng khoảng 250 gram, nấm hương mua về chúng ta ngâm trong nước lạnh khoảng vài giờ sau đó vắt bớt nước và cắt lát mỏng

13

  • Còn các loại nấm kia thì đem cắt bỏ chân nấm và rửa thật sạch dưới nước sau đó đem nấm cắt thành lát mỏng hoặc xé sợi ra nè

14

  • Chúng ta có thể sử dụng hành lá hoặc hẹ nhé cũng đem rửa sạchsau đó cắt khúc dài
  • Hành tây đem bóc lớp ngoài, rửa sach sau đó cắt thành từng lát
  • Cà rốt đem rửa sạch sau đó cắt lát mỏng
  • Tỏi bóc vỏ sau đó đập dập và băm nhỏ ra
  • Thịt bò đem rửa sạch sau đó cắt thành lát vừa

15

Bước 2: Nấu soup nào.

– Bắc 1 nồi lên bếp sau đó cho khoảng 2 muỗng canh dầu mè vào, cho thịt bò, tỏi vào xào

2

– Đến khi thịt bò tái cho khoảng 1 lít nước vào

8

– Cho tiếp phần hành tây, cà rốt

9

– Và tất cả nấm vào luôn đậy nắp lại và đun dưới lửa lớn khoảng 15 phút

3

– Khi đun được 15 phút chúng ta dùng muỗng khuấy đều hốn hợp lên sau đó đậy nắp lại và tiếp tục đun dưởi lửa vừa khoảng 15 phút nữa

11

– Trong thời gian chờ cho soup được chín kỹ chúng ta sẽ khuấy hỗn hợp bột hạt tía tô và bột gạo nếp giúp cho món soup được thơm ngon, ngọt và hấp dẫn hơn nè. Cho vào thố khoảng 100 gram bột hạt tía tô và khoảng 1 muỗng canh bột gạo nếp và cho nước vào trộn đều lên cho hỗn hợp tan

12

– Xong chúng ta cho vào nồi soup khoảng 1 muỗng canh nước mắm cùng 1 muỗng cà phê muối khuấy đều lên sao đó cho từ từ hỗn hợp bột vào nối soup khuấy đều lên lần nữa là được nè.

4

– Và cuối cùng chúng ta cho hẹ cắt khúc vào khuấy đều cho hẹ được chín

5

– Và chúng ta đã xong nhé. Tắt bếp cho nồi xuống khỏi bếp 6

– Múc ra tô và thưởng thức thôi nào! Oh my trông ngon quá đi thôi

16

(Nếu chúng ta nấu chay thì bỏ thịt bò ra và thay nước mắm bằng nước tương hoặc nước mắm chay nhé)

Chúc các bạn thật thành công và ngon miệng nha. Có thể nấu cho cả nhà ăn sáng được nè

Pai Pái. Hẹn gặp lại các Bạn nhá.

Đánh giá
Recipe Name
Cách làm món Soup Nấm Hàn Quốc ngon lạ
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
5 Based on 1 Review(s)

SHARE

Đễ lại lời nhắn