Cách làm món sườn nướng lá hương thảo đơn giản dễ làm, món sườn nướng lá hương thảosườn nướng lá hương thảo, hướng dẫn làm món sườn nướng lá hương thảo, cách chế biến món sườn nướng lá hương thảo

Thưởng thức món sườn nướng mới lạ với hương thơm hấp dẫn từ lá hương thảo! Từng miếng sườn mềm, ngọt thịt, vàng ươm được ướp hương lá hương thảo sẽ là điểm sáng cho bàn ăn nhà bạn! Với công thức ướp thịt dễ làm, lại nhanh gọn và đơn giản với 30 phút đút lò, bạn có thể nấu món này ngay cả trong những ngày làm việc bận rộn!

2

Để làm món sườn nướng lá hương thảo chúng ta cần chuẩn bị:

– 600 gram sườn non, lá hương thảo, 1 trái cà chua

– 1/2 củ hành tây, 1 trái dưa leo, rau xà lách

– Tỏi băm, bơ lạt, tương cà, tương ớt, mù tạt vàng, mật ong

– Dầu mè trắng, đường vàng

Ad by google

– Nước mắm, tiêu, muối, bột ngọt, giấm gạo, nước tương và hạt nêm

Cách làm

Bước 1: Làm nước sốt

  • Cho vào tô 1/2 muỗng cà phê tiêu,
  • 1/2 muỗng cà phê muối,
  • 1/2 muỗng cà phê bột ngọt,
  • 1 muỗng cà phê hạt nêm,
  • 1 muỗng canh đường vàng,
  • 1 muỗng canh lá hương thảo đã băm nhỏ,
  • 1 muỗng canh mật ong,
  • 1 muỗng canh mù tạt vàng,
  • 1 muỗng canh tương cà,
  • 1/2 muỗng canh tương ớt,
  • 1 muỗng canh giấm gạo,
  • 1/2 muỗng canh nước tương và bây giờ chúng ta khuấy đều sau đó bắc 1 cái chảo lên bếp để nấu cho hỗn hợp sốt sôi lên và hơi sánh lại, đầu tiên chúng ta cho khoảng 1 muỗng canh bơ vào trong chảo, 1 muỗng canh tỏi băm vào phi cho thơm, khi tỏi đã thơm chúng ta cho phần hỗn hợp sốt vào đun cho hơi sánh lại là được nhé, cho phần sốt ra chén

3

4

Bước 2: Sơ chế và ướp sườn

– Sườn sau khi mua về đem rửa qua với nước muối pha loãng sau đó rửa sạch với nước lạnh, để ráo (bật mí cho các bạn cách chọn sườn non ngon nhé: chọn những miếng sườn non dày thịt, xương nhỏ, và có ít mỡ là sườn ngon nhé các bạn)

1

– Cho sườn vào tô và cho 2/3 lượng sốt chúng ta đã đun sánh lại vào để ướp sườn, chúng ta sẽ chừa lại một ít sốt để trong quá trình mình nướng thì phết lên sườn như vậy thì giúp sườn thơm, thấm vị và tạo độ bóng

5

6

– Bây giờ chúng ta đặt sườn lên vĩ và đem đi nướng, chúng ta đem sườn đi nướng ở nhiệt độ 200 độ trong khoảng thời gian là 30 phút

7

Bước 3: Làm món xà lách dầu giấm để ăn kèm sườn nha

  • Trong quá trình chờ cho sườn chín chúng ta cùng sơ chế các loại rau để làm món xà lách dầu giấm

– Xà lách cắt thành từng miếng vừa ăn

– Cà chua đem cắt lát

– Hành tây cắt lát ngang củ

– Dưa leo đem bỏ bớt ruột sau đó cắt lát

8 9

  • Cho vào chén 1 muỗng cà phê đường
  • 1 muỗng cà phê nước mắm
  • 2 muỗng canh giấm gạo
  • 1 muỗng canh dầu mè trắng

– Cuối cùng thì chúng ta chỉ cần trộn đều các loại rau củ với lại phần sốt dầu giấm là được rồi nha

10

Bước 4: Gắp sườn ra và thưởng thức

– Và bây giờ sườn cũng đã chín chúng ta lấy ra khỏi lò nướng, trình bày ra đĩa và thưởng thức nhé

11

Chúc các bạn thật thành công và ngon miệng với món sườn nướng lá hương thảo

Đánh giá
Recipe Name
Cách làm món sườn nướng lá hương thảo đơn giản dễ làm
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
5 Based on 1 Review(s)

SHARE

Đễ lại lời nhắn