cách làm món súp rau củ nướng, súp rau củ nướng, hướng dẫn làm món súp rau củ nướng, món súp rau củ nướng bữa sáng, món súp rau củ nướng dễ làm

Súp rau củ nướng là gợi ý cho bữa sáng khá tuyệt với dành cho những người nội trợ không có thời gian chuẩn bị cho cả gia đình. Súp rau củ nướng là món ăn nhanh, cân bằng dinh dưỡng và rất thích hợp cho người lớn lẫn trẻ nhỏ. Qúa hấp dẫn phải không nào, chúng ta hãy cùng monngondelam.info vào bếp để khám phá thêm món mới này nhé.

1

Để thực hiện món Súp Rau Củ Nướng chúng ta cần chuẩn bị:

– 1 Củ hành tây, 1 khoanh bí đó, 1 trái bí ngòi vừa

– 1/2 quả ớt chuông vàng, 1/2 ớt chuông đỏ, 1/2 ớt chuông xanh

– 1 trái cà tím, 1 quả trứng, 1 cây xúc xích

– Tỏi, muối, tiêu, dầu olive, rau mùi tây, phô mai

Ad by google

Cách làm

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

– Cà tím rửa sạch và đem cắt đôi theo chiều dọc và bỏ phần cuống sau đó thái thành miếng dày khoảng 1.5cm,

2– Xong chúng ta cho cà tím vào bát, cho một chút muối và xóc đều để cà tím trong khoảng 10 phút

3

– Ớt chuông cắt đôi theo chiều dọc và tiến hành bỏ cuống và lõi hạt bên trong, thái ớt chuông thành từng miếng dày 1,5cm sau đó tiếp tục cắt thành những miếng nhỏ hơn

4

– Bí đỏ cắt thành từng miếng dày khoảng 1 cm và tiếp tục cắt chúng thành những miếng rộng 2 cm

5

  • Bây giờ cho cà tím lên trên một miếng giấy ăn sau đó dùng một miếng giấy khác ấn nhẹ lên cà tím để loại bỏ phần nước thừa, chúng ta làm như vậy để loại bỏ vị đắng của cà tím nhé

6 7

6

– Với hành tây, ớt chuông vàng, xanh và bí ngô chúng ta cũng cắt thành những miếng dày 1,5 cm như thế này nhé

9

Bước 2: Bây giờ chúng ta bắt tay vào làm súp nhé

– Bắc chảo lên bếp, cho tỏi và dầu olive vào chảo bật bếp và để lửa nhỏ, chúng ta có thể nghiêng chảo để tỏi ngập trong dầu nha, khi tỏi hơi chuyển sang màu vàng nâu có mùi thơm, chúng ta cho hành tây vào, thỉnh thoảng lắc nhẹ và đảo qua hành tây.

11

– Tiếp tục cho ớt chuông vàng và ớt chuông đỏ vào, chúng ta cho ớt chuông xanh sau cùng để tránh cho ớt bị ngả màu và cho thêm ít gia vị khoảng 1/2 muỗng cà phê muối và một ít tiêu

12

– Tiếp tục cho cà tím, bí ngò vào và tiếp tục xào các loại rau củ và tiếp tục nêm thêm một ít muối và một ít tiêu nữa

13 14

– Và cuối cùng cho ớt chuông xanh và bí đỏ vào và tiếp tục xào đến khi dầu đã láng đều tất cả các rau củ và nêm nêm lại với muối và tiêu

15

16

– Bây giờ thêm cà chua đã xắt thật nhỏ vào

17

– Cho thêm lá nguyệt quế và lá xạ hương tươi sau đó nhẹ nhàng ấn phần cà chua đều vào các loại rau củ sau đó đậy nắp lại và hạ lửa nhỏ xuống chúng ta nấu khoảng 10 phút cho đến khi phần bí đỏ mềm nhưng chúng ta cũng thường xuyên kiểm tra trong quá trình nấu để tránh bị cháy

18

– Chúng ta cho thêm một chút muối sau mối lần cho thêm rau củ sẽ giúp rau củ tiết ra nước và giúp cho chúng ta tận hưởng đầy đủ hương vị rau củ nha. khi đó chúng ta không cần phải thêm nước khi nấu, nêm nếm lại một lần nữa và thêm muối, tiêu tuỳ khẩu vị nha, nếu món ăn chúng ta bị chua quá chúng ta có thể cho thêm đường để có vị dịu hơn

19

Bước 3: Nướng rau củ

– Cho phần rau củ ra cái khay mà chúng ta dùng trong lò nướng đó nhé, cho xúc xích và trứng lên như thế này, cho thêm ít phô mai và rau mùi tây được thái nhỏ lên trên nữa

20

Sau đó chúng ta cho khay rau củ vào trong lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C, chúng ta nướng đến khi bề mặt có màu nâu đẹp, lấy ra khỏi lò nướng và thưởng thức khi còn nóng nhé, và là món ăn hoàn hảo cho những bạn nào thích ăn rau.

1

Chúc các bạn thật thành công và ngon miệng với món Súp Rau củ nướng hảo hạng này nhé!

SHARE

Đễ lại lời nhắn