cách làm món Thanh Gà Chiên Xốt Cay, món Thanh Gà Chiên Xốt CayThanh Gà Chiên Xốt Cay, hướng dẫn làm món Thanh Gà Chiên Xốt Cay, Gà Chiên Xốt Cay

Món thanh gà chiên xốt cay được cải biến dựa trên món ăn truyền thống của Hàn Quốc, với nước xốt ớt Gochujang đặc trưng khiến món ăn vừa cay nhẹ vừa thơm mùi vị đặc trưng của gà chiên giòn vàng hấp dẫn. Và không để các bạn chờ lâu nữa chúng ta hãy cùng monngondelam.info vào bếp thực hiện món Thanh Gà Chiên Xốt Cay nhé!

1

Để thực hiện món Thanh Gà Chiên Xốt Cay chúng ta cần chuẩn bị:

– 300 gram miếng ức gà

– Bột xù, bột mì, 2 quả trứng gà, lá chanh

– Xốt ớt Hàn Quốc, bột ớt, nước cốt chanh

– Mè rang, nước cốt hành tỏi, dầu mè, hành tây băm nhỏ

Ad by google

– Dầu ăn, đường, tiêu, bột ngọt và hạt nêm

Cách làm

Bước 1: Ứơp thịt gà

– Lá chanh chúng ta đem cắt thật nhuyễn ra sau đó băm nhỏ nhé

2

3

– Phần thịt ức gà chúng ta đem cắt thành những miếng vừa ăn

4

Sau đó cho vào tô và ướp cùng lá chanh (Chúng ta ướp lá chanh vào thịt gà để giúp tạo mùi vị đặc trưng cho món ăn nhé) và ướp thêm các gia vị:

  • 1/4 muỗng cà phê tiêu,
  • 1 muỗng cà phê hạt nêm,
  • 1/2 muỗng cà phê bột ngọt,
  • 1/3 muỗng cà phê ớt bột,
  • 1 muỗng canh nước hành tỏi, trộn đều tất cả những gia vị này lên và chúng ta để cho thịt gà thấm gia vị trong khoảng 15 phút

5

Bước 2: Làm nước xốt chấm

– Cho vào tô khoảng 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê đường sau đó chúng ta hoà tan hỗn hợp này, chúng ta làm như vậy để khi trộn xốt cay vào giúp cho đường tan kỹ

6

– Cho thêm vào 2 muỗng canh xốt ớt Hàn Quốc, 1 muỗng cà phê hành tây băm, 1 muỗng cà phê mè trắng, 1/2 muỗng cà phê dầu mè. Sau khi chúng ta đã cho đầy đủ tất cả các nguyên liệu vào rồi chúng ta sẽ khuấy cho thật đều, vậy là món nước xốt chấm đã hoàn thành nha.

7

Bước 3: Chiên các thanh gà

– Bắc chảo dầu lên bếp đun cho dầu nóng lên, chúng ta sẽ lần lượt nhúng phần thanh gà qua bột mì trước,

9

– Kế đó chúng ta nhúng vào phần trứng gà,

8

– Và cuối cùng thì chúng ta sẽ nhúng vào bột chiên xù (Chúng ta lưu ý là sẽ chiên những miếng gà sau khi nhúng bột để món Thanh Gà Chiên Xốt Cay của chúng ta được giòn hơn nha)

10

– Dầu cũng đã nóng thì chúng ta lần lượt thả những miếng thanh gà vào chiên,

11

– Khi những miếng gà đã chuyển sang màu vàng thì vớt ra nhé

12

– Bây giờ thì chúng ta trình bày ra đĩa, múc phần sốt cay ra chén và mời cả nhà cùng thưởng thức món Thanh Gà Chiên Xốt Cay nha.

13 14

Chúc các bạn thật thành công và ngon miệng với món Thanh Gà Chiên Xốt Cay nhé.

Đánh giá
Recipe Name
Cách làm món Thanh Gà Chiên Xốt Cay ngon tuyệt
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
5 Based on 1 Review(s)

SHARE

Đễ lại lời nhắn