Hướng dẫn làm món Tôm Chiên Rong Biển, cách làm món Tôm Chiên Rong Biển, Món Tôm Chiên Rong Biển thơm ngon hấp dẫn, chế biến tôm chiên rong biển

Thêm công thức mới để chế biến món tôm, đó là kết hợp với rong biển! Cuốn tôm chiên dai giòn ngọt thịt, thịt tôm được quết kỹ tạo độ kết dính tốt cho món ăn. Đặc biệt hơn, rong biển có độ dẻo quấn quanh thịt tôm tạo nên nét hấp dẫn tuyệt vời, lại rất lạ miệng cho món ăn.

Hôm nay, chúng ta sẽ cùng vào bếp với món ăn không chỉ đẹp mắt, dinh dưỡng mà rất phù hợp cho các thành viên trong gia đình, đó chính là món Tôm Chiên Rong Biển mới lạ

1

Bước 1: Để thực hiện món Tôm Chiên Rong Biển chúng ta cần chuẩn bị những nguyên liệu như sau:

– 200 gram tôm sú bỏ vỏ

– Rong biển

– Giò sống, trứng gà

Ad by google

– Cốm dẹp, củ sen băm

– Cần tây băm, bắp hạt bào

– Ớt sừng băm, cọng ngò rí băm

– Tiêu sọ rang giã bể, tương ớt

– Dầu ăn, sốt mayonnasie

– Bột chiên gà giòn và hạt nêm

Bước 2: Tôm khi chúng ta mua về rút bỏ cọng chỉ đen, bỏ đầu, bỏ phần gai nhọn, trừa phần đuôi, sau đó chúng ta lạng đôi, và luồn đuôi tôm ra và chúng ta sẽ có miếng tôm như hình dưới..

3

4

Tiếp theo chúng ta làm 8 con và tạo hình như hình dưới nhé

11

Phần tôm còn lại chúng ta sẽ đập dập và băm nhỏ cho vào trong tô sau đó nêm vào

12

13

  • 1/3 muỗng cà phê tiêu sọ rang giã bể
  • 1/3 muỗng cà phê hạt nêm aji-ngon
  • Cho thêm tiếp giò sống, sau đó tán giò ra
  • Cho 2 muỗng canh củ sen băm, 1 muỗng canh cốm dẹp
  • 1 muỗng canh cần tây băm
  • 1 muỗng cà phê cọng ngò rí băm
  • 1 muỗng canh bắp hạt bào
  • 1 ít ớt sừng băm
  • Phần tiếp theo rong biển đem cắt nhỏ và cho vào tô
  • Tiếp theo cho vào 1 muỗng canh lòng trắng trứng

15

  • Phần nhân mình đem chia làm 8 phần, vo tròn như hình bên dưới, để không bị dính tay chúng ta cho 1 ít dầu lên tay

14

5

  • Sau khi tạo hình xong chúng ta đem phần chả tôm vào lo vi sóng khoảng 2 phút

Chúng ta cắt lá rong biển theo chiều dài

16

Vì lá rong biển hay bị bết dính nên chúng ta chỉ cắt lá rong biển ngay trước khi cuốn để tránh bị bết dính

Bước 3: Chúng ta cho 1 ít bột chiên gà giòn lên trên phần tôm đã làm sẵn thấm đều và tiếp tục tạo hình cho món ăn nhé

6

Chúng ta lấy 1 miếng chả tôm đặt lên 1 con tôm, lấy cọng rong biển quấn lại với nhau (Chúng ta quấn cọng rong biển hơi lỏng tay để khi chiên chả tôm nở ra là vừa nhé). Chúng ta làm tương tự cho các phần chả tôm và tôm còn lại nhé

7

Bước 4: Đã sẵn sàng và bây giờ chúng ta bắt đầu chiên nhé

Bắc chảo lên bếp cho dầu vào sao cho ngập

Trong lúc chờ dầu nóng chúng ta làm nước sốt chấm, cho vào

  • 2 muỗng canh sốt mayonnasie
  • 2 muỗng canh tương ớt

Chúng ta trộn đều các hỗn hợp là đã có món nước sốt chấm cho món ăn này rồi đó.

Dầu nóng chúng ta thả phần tôm chiên rong biển vào, vì phần tôm đã được làm chín rồi nên chúng ta chỉ chiên vừa chín thôi để tôm vẫn còn giữ được độ ngọt mà không bị khô nhé.

8

9

Chúng ta vớt ra và cùng bày ra dĩa và thưởng thức nhé

10

Chúc các Bạn thành công và ngon miệng với món Tôm Chiên Rong Biển hấp dẫn này nhé!

SHARE

Đễ lại lời nhắn