Thực tế thì món bò chúng ta có thể làm được vô vàn món ngon trong đời sống hằng ngày, mỗi một cách chế biến sẽ có thêm một hương vị, mùi vị mới cho bữa ăn gia đình..bây giờ chúng ta cùng tìm hiểu thêm một công thức chế biến món bò cho các bạn thực hành nhé, hãy cùng tôi đi vào tim hiểu món Bò xào nấm đông cô cực hay này nhé: 
Như mọi ngày: trước hết lấy tiền đi chợ chuẩn bị nguyên vật liệu như sau:
 

 Bước 1: Đi chợ mua nguyên liệu:

– Mua khoảng 200g thịt bò mềm
– Khoảng 5 tai nấm đông cô
– Tiêu, muối, bột ngọt sẵn sàng
– Chuẩn bị 6 tép tỏi bằm, dầu ăn, dầu mè
– Thêm ngò, xì dầu, ớt, chanh
– 100g củ hành tây, 1 chén nước lèo
– 2 muỗng canh bột năng
oki chỉ chừng đó thôi
 
Bước 2: Chuẩn bị tiến hành.
– Thịt bò: Rửa cho sạch, để ráo, thái mỏng vừa ăn
– Ướp thịt bò: cho 1 muỗng cà phê tiêu + 1 muỗng cà phê muối + 1/2 muỗng ca phê bột ngọt + 1 muỗng canh tỏi bằm + 1 muỗng cà phê dàu mè, sau đó để thịt ngấm khoảng tầm 30 phút..
– Nấm đông cô: Ngâm trong nước 10 phút, gọt chân, thái làm 2, luộc mềm 10 phút, xả sạch
– Ngò: Nhặt rửa sạch
– Hành tây: Bóc vỏ, rửa sạch, thái lát vừa
– Nước dung + bột năng: Quậy đều
 
Bước 3: Bắt đầu chế biến.
– Bắc chảo lên đun nóng cho 2 muỗng canh dầu + 1 muỗng canh tỏi bằm phi vàng, sau đó cho thịt bò vào xào vừa chín, tiếp theo cho nấm đông cô + hành tây, nêm 1 muỗng cà phê tiêu + 1/2 muỗng cà phê bột ngọt + 1 muỗng ca phê dầu mè + 1/2 Chén nước dùng, xong cho 2 muỗng canh bột năng vào quậy đều cho nước xôt sanh sánh, nêm nếm cho vừa ăn, xong nhấc xuống…ôki
Thế là xong món bò xào nấm đông chuẩn bị thưởng thức thôi..
 
Bước 4: Đem ra trình bày:
– Cho tất cả vào đĩa, rắc tiêu + ngò, dọn kèm chén xì dầu ớt thái khoanh + tương ớt
 
Xong cùng gia đại gia đình thưởng thức em nó thôi..
 
Chúc các bạn ngon miệng nha!

SHARE

Đễ lại lời nhắn