Cuối tuần thưởng thức món Thịt Nướng BBQ tại nhà, cách làm món thịt nướng bbq, cuối tuần cả nhà thưởng thức món thịt nướng bbq, tự làm món thịt nướng, cách chế biến món thịt nướng bbq, hướng dẫn làm món thịt nướng bbq. Những ngày cuối tuần, dắt cả nhà đi nhà hàng ăn BBQ thì thật thích. Thế nhưng, vì hiểu bạn muốn tiết kiệm một chút, nên đầu bếp sẽ hướng dẫn thực hiện món Thịt nứơng BBQ với nước sốt ngon đúng chuẩn. Hẳn là cả nhà sẽ chẳng muốn ra nhà hàng nữa đâu, vì bạn sẽ làm ngon hơn..

2

CÁC BẠN CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU ĐỂ LÀM MÓN THỊT NƯỚNG BBQ NHƯ SAU:
Nạm bò Úc 300g
Ba rọi 200g
Lê 100g
Cà chua chín mọng 2 trái
Hành tây 1 củ
Ớt hiểm 2 trái
Gừng 1M
Tỏi 1M
Mè rang 2M
Ăn kèm: Xà lách, dưa leo, cà rốt
Ăn kèm: Lá mè, tỏi tép, đầu hành lá
Mù tạt vàng, cà hộp, dầu mè, muối, đường, tiêu, bột ớt
Giấm gạo lên men “LISA”
Nước tương “Phú Sĩ”
Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
Hạt nêm Aji-ngon®
Giấm gạo lên men Lisa
Hạt nêm Hạt nêm Aji-ngon®
Nước tương Nước tương
Bột ngọt Bột ngọt AJI-NO-MOTO®

HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM MÓN THỊT NƯỚNG BBQ NHƯ SAU:
1. SƠ CHẾ:
– Thịt ba rọi, thịt bò Úc cắt lát mỏng. Cà chua chẻ đầu, chần qua nước sôi, bỏ vỏ và hạt, xay nhuyễn với 1/2 củ hành tây.
– Xay nhuyễn hỗn hợp xốt ướp gồm: 100g lê, 1/2 củ hành tây, 1M gừng, 1M tỏi, 2 trái ớt, 2m bột ớt, 1M dầu mè, 2M nước tương “Phú Sĩ”, 1M hạt nêm Aji-ngon®, 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1M tiêu.
2. THỰC HIỆN:
– Trộn đều hỗn hợp xốt với thịt bò, thịt ba rọi và 2M mè rang, để thấm để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút.
– Làm xốt: Phi thơm 1M tỏi băm, cho cà và hành tây xay nhuyễn vào, cùng với 1.5M cà hộp, 1/2m bột ớt, 1M đường, 1M giấm gạo lên men “LISA”, 1/2M mù tạt vàng, 1/3m muối, 1/3m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/2m tiêu, nếm vị vừa ăn, tắt lửa.
3. CÁCH DÙNG:
– Cho vỉ nướng lên bếp (hoặc chảo chống dính) quét một lớp dầu ăn, chảo nóng gắp thịt trải đều lên vỉ, nướng mỗi mặt 2-3 phút cho chín tới. Ăn kèm rau xà lách, cà rốt, dưa leo, lá mè, đầu hành, tỏi tép, chấm với xốt.
Mách nhỏ
Dùng quả lê để ướp thịt để làm mềm thịt và tạo hương vị đặc trưng cho món ăn.

Mời các bạn xem video để cùng làm dễ hơn món thịt nướng bbq tại nhà ngon hơn cả nhà hàng nhé:

Nguồn video: youtube.com

Món ngon mỗi ngày .com

Ad by google
SHARE

Đễ lại lời nhắn