Hướng dẫn làm món Lạp Xưởng Xào Ngũ Sắc, cách làm món lạp xưởng xào ngũ sắc, món ngon mỗi ngày, món ngon cuối tuần lạp xưởng xào ngũ sắc, chế biến món lạp xưởng xào ngủ sắc, cuối tuần làm món lạ miệng lạp xưởng xào ngũ sắc,

Chuẩn bị nguyên liệu như sau:

Lạp xưởng : 1 cây
Giò lụa : 50g
Bắp Mỹ hạt : 100g
Củ sắn cắt hạt lựu : 100g
Nấm đông cô : 5 tai
Đậu cove Nhật : 50g
Ớt sừng cắt hạt lựu : 1 trái
Tỏi băm
Hành lá, ngò rí
Muối, tiêu, dầu hào, dầu mè, dầu ăn.
Hạt nêm: Aji Ngon
Ăn kèm: xôi trắng.

Hướng dẫn làm món Lạp Xưởng Xào Ngũ Sắc

Hướng dẫn cách làm như sau: 

1. Sơ chế:
– Luộc chín lạp xưởng trong chảo cho cạn nước, lăn lạp xưởng cho hơi sém bên ngoài, cắt vuông cỡ hạt bắp. Giò lụa cắt như lạp xưởng.
– Nấm đông cô ngâm nở, luộc chín, cắt vuông 1cm. Đậu cove cắt khúc 1cm. Hành lá, ngò rí cắt khúc 2cm.
2. Thực hiện:
– Phi thơm 2M dầu ăn với tỏi băm, cho lạp xưởng, giò lụa xào nhanh tay, thêm bắp hạt, đậu cove, củ sắn và nấm đông cô vào xào, nêm 1M dầu hào, 1m hạt nêm Aji-ngon®, xào đến khi rau nấm vừa chín thì thêm ớt sừng vào đảo đều, tắt lửa và thêm hành lá, ngò rí, 1/3m dầu mè.
3. Cách dùng:
– Múc ra đĩa, rắc tiêu, ăn kèm xôi, chấm nước tương và ớt cắt lát.
Mách nhỏ
Áp chảo lạp xưởng sau khi luộc để tạo mùi thơm cho món ăn.

Nguồn: youtube.com

Ad by google

 

Tham khảo: monngonmoingay.com

SHARE

Đễ lại lời nhắn