Làm món Cánh gà chiên riềng thơm nức mủi, món Cánh gà chiên riêng thơm nức mủi, hướng dẫn làm món cánh gà chiên riềng, làm mồi nhậu lai rai với cánh gà chiên riêng, cánh gà chiên riềng mỗi nhậu thì khỏi chê, cánh gà chiên riêng vị hấp dẫn đảm bảo ai cũng sẽ mê.

Các bạn chuẩn bị nguyên liệu như sau:

– 10 cánh gà
– 1 củ riềng; 1 nhánh sả; 4 tép tỏi; 1 củ nhỏ nghệ; 2 củ hành tím.
– Gia vị: 1/2 muỗng cà phê tiêu; 2 muỗng canh rượu trắng; 1 muỗng cà phê; 1 muỗng cà phê nghệ; 1 muỗng canh đường; 1 muỗng cà phê muối; 2 muỗng canh nước tương; 1 muỗng cà phê bột nêm.

Làm món Cánh gà chiên riêng thơm nức mủi1

Cách thực hiện:

Bước 1: Cánh gà rửa sạch lau khô.

Bước 2: Cho tỏi, hành, sả, riềng, nghệ cho vào cối giã nhuyễn.

Làm món Cánh gà chiên riêng thơm nức mủi2

Ad by google

Bước 3: Thịt gà, sả, riềng, các gia vị cho hết vào âu to ướp đều. Để qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh.

Làm món Cánh gà chiên riêng thơm nức mủi3

Làm món Cánh gà chiên riêng thơm nức mủi4

Bước 4: Cho gà vào nồi cùng nước ướp thịt và 300ml nước lạnh. Bắc lên bếp rim với lửa vừa cho gà thấm và nước sốt sánh lại là tắt bếp.

Làm món Cánh gà chiên riêng thơm nức mủi5

Gắp gà ra đĩa.

Làm món Cánh gà chiên riêng thơm nức mủi6

Bước 5: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng cho từng cánh gà vào chiên với lửa vừa.

Làm món Cánh gà chiên riêng thơm nức mủi7

Bước 6: Khi cánh gà có lớp da vàng giòn là gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Làm món Cánh gà chiên riêng thơm nức mủi8

Cho gà chiên riềng ra đĩa có xếp một ít rau sống và trang trí hoa dưa leo cùng cà chua thái múi cho đẹp.

Làm món Cánh gà chiên riêng thơm nức mủi9

Làm món Cánh gà chiên riêng thơm nức mủi10

Chúc các bạn thành công với cách làm cánh gà chiên riềng thơm phức, lạ miệng cho gia đình!

 

Theo Lâm Anh Đào (Khám phá)

Eva.vn

SHARE

Đễ lại lời nhắn