Làm món Tôm sốt Me lạ miệng cho buổi trưa hè chủ nhật , cách làm món tôm sốt me, hướng dẫn làm món tôm sốt me, tôm sốt me cho ngày hè thanh mát, chế biến món tôm sốt me…Tôm sốt me đậm đà, lạ miệng sẽ là món ăn mặn hấp dẫn cho bữa cơm ngày hè.

Nguyên liệu:

– 300gr tôm loại to
– 1 muỗng canh sốt me; 100ml nước lạnh; 2 muỗng canh nước mắm; 1,5 muỗng canh đường vàng (đường vàng thì sốt có màu nâu đẹp hơn) hòa chung trong 1 cái chén.

Làm món Tôm sốt Me lạ miệng cho buổi trưa hè chủ nhật 1

– 1 trái ớt sừng thái khoanh
– 2 lá chanh Thái (nếu có)
– 1 nhánh hành lá thái khúc
– 2 tép tỏi
– 1 củ hành tím
– 2 trái ớt nhỏ.

Làm món Tôm sốt Me lạ miệng cho buổi trưa hè chủ nhật 2

Thực hiện:

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu tỏi, hành, ớt rửa sạch, lá chanh thái nhỏ.

Ad by google

Làm món Tôm sốt Me lạ miệng cho buổi trưa hè chủ nhật 3

Bước 2: Tỏi, hành, ớt cho vào cối hay chén giã nhuyễn.

Làm món Tôm sốt Me lạ miệng cho buổi trưa hè chủ nhật 4

Bước 3: Tôm rửa với nước có pha chút xíu muối, sau đó xả qua nước lạnh và để ráo.

Làm món Tôm sốt Me lạ miệng cho buổi trưa hè chủ nhật 5

Bước 4: Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu. Dầu hơi nóng cho tôm vào xào nhanh với lửa lớn.

Làm món Tôm sốt Me lạ miệng cho buổi trưa hè chủ nhật 6

Khi thấy tôm chuyển màu hồng là tôm vừa chín, cho tôm ra tô.

Làm món Tôm sốt Me lạ miệng cho buổi trưa hè chủ nhật 7

Bước 5: Vẫn cái chảo ấy, cho vào 1 chút dầu. Dầu hơi nóng cho tỏi, ớt đã giã nhuyễn vào xào 40 giây.

Làm món Tôm sốt Me lạ miệng cho buổi trưa hè chủ nhật 8

Bước 6: Cho chén nước sốt me vào nấu lửa nhỏ khoảng 10-12 phút cho nước sốt hơi sánh.

Làm món Tôm sốt Me lạ miệng cho buổi trưa hè chủ nhật 9

Bước 7: Lúc này bạn cho ớt sừng, lá chanh và hành lá vào đảo đều, nêm nếm lại cho vừa ăn. Cuối cùng cho tôm vào trộn đều là tắt bếp.

Làm món Tôm sốt Me lạ miệng cho buổi trưa hè chủ nhật 10

Tôm sốt me cho ra dĩa. Trang trí vào cọng ngò là hoàn tất.

Làm món Tôm sốt Me lạ miệng cho buổi trưa hè chủ nhật 11

Món này dùng nóng với cơm rất thích hợp cho mùa hè.

Làm món Tôm sốt Me lạ miệng cho buổi trưa hè chủ nhật 12

Làm món Tôm sốt Me lạ miệng cho buổi trưa hè chủ nhật 13

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm tôm sốt me đưa cơm nhé!

Theo Lâm Anh Đào (Khám phá)

Eva.vn

SHARE

Đễ lại lời nhắn