Miến tim gà – Món ngon buổi sáng hấp dẫn khó cưởng, món ngon buổi sáng cho cả gia đình ngon ngon, cách làm món miến tim gà, hướng dẫn làm món miến tim gà, ăn gì buổi sáng lạ miệng mà ngon, cả nhà ăn sáng món gì?..xin giơi thiệu món miến tim gà thơm ngon sẽ là bữa sáng hấp dẫn cho các thành viên trong gia đình

Các bạn chuẩn bị một số nguyên liệu như sau:

– Miến dong: 100 g

– Tim gà: 300 g

– Nước dùng gà (hoặc nước dùng xương)

– Mộc nhĩ, nấm hương: 5-6 tai

– Hành hoa, rau dăm, giá đỗ

– Gia vị: dầu ăn, bột nêm, bột canh, mì chính, chanh, ớt, hành khô.

Ad by google

Miến tim gà - Món ngon buổi sáng hấp dẫn khó cưởng11

Hướng dẫn cách làm món miến tim gà như sau:

Bước 1: Hành hoa, rau dăm rửa sạch, cắt khúc, hành khô bóc vỏ băm nhỏ, giá đỗ rửa sạch.

Miến tim gà - Món ngon buổi sáng hấp dẫn khó cưởng12

Bước 2: Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nở, nấm hương nên rửa trước khi ngâm và giữ lại nước nấm, cắt bỏ chân nấm, mộc nhĩ rửa sạch thái nhỏ.

Miến tim gà - Món ngon buổi sáng hấp dẫn khó cưởng13

Bước 3: Phi thơm hành khô với dầu ăn, cho tim gà vào xào. (Tim gà có thể bổ đôi hoặc để nguyên tùy thích), tiếp đến cho mộc nhĩ, nấm hương vào xào cùng, thêm 1 thìa bột nêm. Cho nước dùng gà vào đun nhỏ lửa, nêm gia vị cho vừa miệng.

Miến tim gà - Món ngon buổi sáng hấp dẫn khó cưởng14

Bước 4: Miến ngâm mềm, cắt làm 2 hoặc 3 vớt ra rổ để ráo.

Miến tim gà - Món ngon buổi sáng hấp dẫn khó cưởng15

Bước 5: Khi nồi nước dùng sôi, cho miến vào và vớt ra bát, thêm giá đỗ chần, ít tim gà lên trên cùng hành, răm thái nhỏ.

Miến tim gà - Món ngon buổi sáng hấp dẫn khó cưởng16

Sau đó chan từ từ nước dùng vào. Khi ăn thêm ớt hiểm và chanh tươi vào. Miến tim gà nên ăn nóng mới ngon.

Miến tim gà - Món ngon buổi sáng hấp dẫn khó cưởng17

Chúc các bạn thành công và ngon miệng buổi sáng với món miến tim gà!

 

 

Theo Hương Quý (Khám phá)

Eva.vn

SHARE

Đễ lại lời nhắn