Món canh ngon buổi tối cuối tuần: Canh Chua Cá Ba Sa, làm món canh ngon cuối tuần, món canh dễ làm cuối tuần, làm món canh ngon, canh chua cá ba sa, chế biến món canh chua cá ba sa, cách làm canh chua cá ba sa, 

Chuẩn bị các nguyên liệu như sau:

– Cá ba sa 500g

– Cà chua 2 quả

– 5 quả đậu bắp

– 2 cây dọc mùng; 1/2 quả dứa; 1 chút me; 150g giá đỗ; ngò gai (rau mùi tàu), ngổ, ớt, hành khô

Món canh ngon buổi tối cuối tuần Canh Chua Cá Ba Sa1

Hướng dẫn cách làm Món Canh Chua Cá Basa

Ad by google

Bước 1: Rửa sạch cá ba sa. Ướp cá với chút tiêu, mắm, bột nêm vừa ăn.

Món canh ngon buổi tối cuối tuần Canh Chua Cá Ba Sa2

Sau đó cá rán cho vàng mặt, để ra một bát riêng.

Món canh ngon buổi tối cuối tuần Canh Chua Cá Ba Sa3

Món canh ngon buổi tối cuối tuần Canh Chua Cá Ba Sa4

Bước 2: Gọt bỏ mắt dứa và thái lát. Dọc mùng tước vỏ, thái mỏng rồi bóp với muối, rửa sạch. Đậu bắp rửa sach, thái lát. Mùi tàu, ngổ rửa sạch, thái khúc.

Món canh ngon buổi tối cuối tuần Canh Chua Cá Ba Sa5

Bước 3: Cho hành khô băm nhỏ phi thơm với dầu ăn, rồi cho cà chua vào đảo chín, nêm chút muối tiêu, cho nước vào đun sôi.

Món canh ngon buổi tối cuối tuần Canh Chua Cá Ba Sa6

Bước 4: Cho cá vào ninh khoảng 15 phút, nêm nước mắm, nước me, ớt, đường cho canh chua cá có vị chua cay và ngọt thanh.

Tiếp tục, cho dứa và cà chua, đậu bắp bổ cau, dọc mùng vào đun tiếp 3 phút, nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi cho giá đỗ và rau thơm vào, tắt bếp.

Món canh ngon buổi tối cuối tuần Canh Chua Cá Ba Sa7

Món canh ngon buổi tối cuối tuần Canh Chua Cá Ba Sa8

Múc canh chua cá ba sa ra tô, dùng nóng hoặc để canh hơi nguội một chút đều rất ngon nhé.

Món canh ngon buổi tối cuối tuần Canh Chua Cá Ba Sa9

Món canh ngon buổi tối cuối tuần Canh Chua Cá Ba Sa10

Món canh ngon buổi tối cuối tuần Canh Chua Cá Ba Sa11

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu canh chua cá ba sa!

 

Theo Thanh Thanh (Khám phá)

Eva.vn

SHARE

Đễ lại lời nhắn