Món ngon buổi chiều tối dân dã dễ làm trôi cơm,  bữa cơm chiều cho cả nhà dân dã mà trôi cơm, những món ngon buổi chiều dễ làm, đơn giản, Món ăn nào cũng quen thuộc, dễ làm mà ăn vô cùng trôi cơm, nhất là trong tiết trời se lạnh như thế này.
Bữa cơm chiều tối nay nhà mình sẽ có các món như sau:

– Món Chân giò nấu giả cầy

– Món Trứng chiên củ quả

– Món Đậu phụ xào ớt chuông

– Món Canh rau bắp cải

Món ngon buổi chiều tối dân dã dễ làm trôi cơm1

1. CHÂN GIÒ NẤU GIẢ CẦY

Chân giò làm sạch, đem thui cháy xém rồi rửa lại lần nữa. Chặt miếng vừa ăn, ướp chân giò với sả băm nhỏ, giềng giã nhỏ, nước mắm, mắm tôm, chút mẻ và nghệ tươi giã nhỏ lọc lấy nước khoảng 15 phút cho ngấm. Cho dầu ăn vào nồi, cho chân giò vào xào cho săn, cho nước xâm xấp mặt chân giò rồi ninh cho mềm. Nêm nếm lại gia vị cho vừa, bày ra đĩa ăn nóng.

Ad by google

Món ngon buổi chiều tối dân dã dễ làm trôi cơm2

2.TRỨNG CHIÊN CỦ QUẢ

Trứng gà đập ra bát, hành tây, cà rốt, hành lá thái nhỏ dạng hạt lựu. Đánh tan trứng cùng hành tây, cà rốt, chút nước mắm, hạt tiêu cho thật đều. Cho dầu ăn vào chảo, dầu nóng cho trứng vào chiên vàng hai mặt, trứng chín thái miếng vừa ăn là xong.

Món ngon buổi chiều tối dân dã dễ làm trôi cơm3

4.ĐẬU PHỤ XÀO ỚT CHUÔNG

Đậu phụ thái miếng nhỏ, rán thật vàng. ớt chuông thái miếng nhỏ vừa ăn. Xóc đậu đã rán với nước mắm, dầu hào, chút hạt tiêu. Cho chút dầu vào chảo, cho đậu và ớt chuông vào xào, trước khi bắc xuống rắc thêm chút hành lá là xong.

Món ngon buổi chiều tối dân dã dễ làm trôi cơm4

5.CANH BẮP CẢI

Rau bắp cải thái nhỏ, rửa sạch, để ráo. Thịt vai băm nhỏ, đun sôi nước rồi cho thịt vào đun chín. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn, cho rau vào đun chín mềm là được.

Món ngon buổi chiều tối dân dã dễ làm trôi cơm5

Giá tiền nguyên liệu các món
Chân giò: 40.000đ

Sả, giềng, nghệ: 8.000đ

– Trứng gà 4 quả: 16.000đ

Cà rốt, hành tây, hành lá: 6.000đ

– Đậu phụ 3 cái nhỏ: 6.000đ

– Ớt chuông: 8.000đ

– Rau bắp cải: 6.000đ

– Thịt vai: 10.000đ

Tổng: 100.000 đồng, 4 người ăn
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn buổi chiều tối!

 

Bùi Thu Hằng

Khampha.vn

SHARE

Đễ lại lời nhắn