Món ngon buổi sáng 2015 – Cơm Chiên Tôm hấp dẫn,  hướng dẫn làm món cơm chiên tôm, chế biến món cơm chiên tôm, cách làm cơm chiên tôm buổi sáng ngon miệng ai cũng thích.. Món cơm chiên tôm nóng hổi, quyện lẫn với các nguyên liệu khác nhau thật ngon và hấp dẫn.

Để làm món Cơm Chiên Tôm các bạn cần chuẩn bị Nguyên liệu:

– 5-7 bát cơm

– 45ml dầu ăn

– 2 quả trứng lớn, đập ra bát; 120g tôm có kích cỡ trung bình, bóc vỏ, bỏ chỉ đen; 1 củ hành tây vừa, thái hạt lựu; ½ bát giăm bông, xắt hạt lựu; ½ bát thịt heo nướng (tùy ý), xắt hạt lựu’ ¾ bát đậu Hà Lan đông lạnh, rã đông; 7.5g muối; 1 nhúm đường; 5ml rượu nấu ăn; 2 cây hành lá, thái nhỏ; rau xà lách vừa đủ, thái nhỏ; 1 nhúm tiêu trắng xay nhỏ

Hướng dẫn cách làm món cơm chiên tôm như sau:

Bước 1: Đun nóng chảo trên lửa vừa, cho 15ml dầu ăn vào, sau đó cho trứng vào, đảo đều, khi trứng gần chín, cho ra bát, để sang một bên.

Chần tôm trong một nồi nước sôi, vớt ra, để ráo.

Ad by google

Bước 2: Đun nóng chảo ở nhiệt độ cao, thêm chỗ dầu ăn còn lại rồi cho hành tây thái hạt lựu vào, xào cho đến khi hành tây có màu trong. Thêm giăm bông và thịt lợn nướng thái hạt lựu vào, xào trong 30 giây.

Món ngon buổi sáng 2015 - Cơm Chiên Tôm hấp dẫn1

Sau đó cho cơm vào, rang trong 5 phút.

Món ngon buổi sáng 2015 - Cơm Chiên Tôm hấp dẫn2

Cho tôm và đậu Hà Lan vào, đảo thêm 5 phút (hoặc tùy sở thích của bạn) cho cơm nóng hẳn lên.

Món ngon buổi sáng 2015 - Cơm Chiên Tôm hấp dẫn3

Món ngon buổi sáng 2015 - Cơm Chiên Tôm hấp dẫn4

Sau đó thêm muối, đường. Phun rượu vào, đảo thật đều để rượu bay hơi và các gia vị ngấm đều vào cơm.

Cuối cùng, cho trứng đã xào, hành lá hoặc xà lách vào, đảo đều cho rau xà lách tái đi là được.

Món ngon buổi sáng 2015 - Cơm Chiên Tôm hấp dẫn5

Món ngon buổi sáng 2015 - Cơm Chiên Tôm hấp dẫn6

Cho cơm chiên tôm ra đĩa rồi ăn khi đang còn nóng nhé!

Món ngon buổi sáng 2015 - Cơm Chiên Tôm hấp dẫn7

Món ngon buổi sáng 2015 - Cơm Chiên Tôm hấp dẫn8

Món ngon buổi sáng 2015 - Cơm Chiên Tôm hấp dẫn9

Chúc các bạn thành công và ngon miệng buổi sáng với cách làm cơm chiên tôm !

Lan Anh (The Wok) – khampha.vn

SHARE

Đễ lại lời nhắn