Món ngon buổi sáng cuối tuần đầy dinh dưỡng cho cả nhà, món ngon buổi sáng dễ làm, món thịt bò xào phở ngon buổi sáng cuối tuần, cách làm món thịt bò xào phở buổi sáng thơm ngon đầy dinh dưỡng…Thưởng thức món phở xào bò thơm ngon, nóng hổi ngay tại nhà vào bữa sáng thì còn gì bằng.

Để làm món Thịt Bò Xào Phở chị em cần chuẩn bị nguyên liệu như sau:

– Bánh phở: 500g

– Thịt bò: 200g

– Cải ngọt: 1 bó

– Cà rốt: ½ củ

– Hành tây: ½ củ

– Hành khô: 1 củ

Ad by google

– Gừng tươi: 1 nhánh nhỏ

– Hành hoa, rau răm

– Gia vị: dầu ăn, bột nêm, bột canh, mì chính

1

Hướng dẫn cách làm Món thịt bò xào phở ngon như sau :

Bước 1: Cà rốt, hành tây, cà chua, hành hoa rửa sạch. Cà rốt thái sợi; hành tây, cà chua bổ múi cau; hành hoa cắt khúc

Món ngon buổi sáng cuối tuần đầy dinh dưỡng cho cả nhà2

Bước 2: Thịt bò thái mỏng, ướp thịt bò với ít hạt nêm, gừng tươi thái chỉ.

Món ngon buổi sáng cuối tuần đầy dinh dưỡng cho cả nhà3

Bước 3: Phi thơm hành khô với chút xíu dầu ăn, cho thịt bò vào xào với lửa lớn để thịt bò vừa chín tái là được.

4

Bước 4: Cải ngọt cắt bỏ gốc rửa sạch, luộc xơ rồi ngâm vào âu nước lạnh cho rau cải được xanh.

5

Bước 5: Đặt chảo lên bếp thêm ít dầu ăn sau đó cho bánh phở vào xào, dùng đũa tơi đều bánh phở lên. Cho bánh phở ra đĩa.

6

Bước 6: Ở một chảo khác cho các loại rau củ vào xào, lần lượt cho cà rốt, hành tây, cải xanh và cà chua vào xào.

7

Bước 7: Tiếp đến là thịt bò. Bước này lên xào nhanh tay để rau củ quả được giòn, thịt bò không quá kỹ. Sau cùng cho bánh phở vào trộn đều lên cùng hành răm vào. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng là được.

8

Tắt bếp, thêm chút mì chính (nếu thích) rồi trút phở xào bò ra đĩa.

9

10

Thịt bò xào phở thơm ngon khó cưỡng bởi thịt bò mềm, bánh phở thơm thơm cùng với vị giòn giòn của rau củ, ăn hoài không chán. Chúc bạn thành công và ngon miệng cuối tuần nhé!

Theo Phạm Hương Quý (Khám phá)

Eva.vn

SHARE

Đễ lại lời nhắn