Món ngon cho ngày cuối tuần mát mẻ: Sườn kho bí đao, cách làm món sườn kho bí đao, hướng dẫn làm món sườn kho bí đao, cuối tuần làm món sườn kho bí đao, đổi món cuối tuần với sườn kho bí đao, chế biến món sườn kho bí đao, Món sườn kho bí đao vừa ngon lại hấp dẫn, rất hợp để thưởng thức trong thời tiết mát mẻ.

Chuẩn bị nguyên liệu như sau:

– 200g sườn heo ngon; 200g bí đao

– 2-3 viên gia vị nấm (nếu không có bạn có thể dùng 2-3 cái nấm hương rồi thái nhỏ cũng được).

– 2 tép tỏi; 5g gừng; 15g tương đậu nành; 100ml nước luộc gà (không có dùng nước sôi); 10g đường

Gia vị ướp sườn:

– 15g đường phèn; 10ml dầu mè; 15ml rượu gạo; 2.5g hạt tiêu; 5ml xì dầu; 5g bột bắp

Món ngon cho ngày cuối tuần mát mẻ Sườn kho bí đao1

Ad by google

Hướng dẫn cách làm sườn kho bí đao:

Bước 1: Cho sườn cùng với các gia vị ướp sườn vào, trộn đều, ướp trong 20-30 phút.

Món ngon cho ngày cuối tuần mát mẻ Sườn kho bí đao12

Bước 2: Tỏi và gừng thái lát.

Món ngon cho ngày cuối tuần mát mẻ Sườn kho bí đao13

Bước 3: Bí đao gọt vỏ, bỏ hạt, thái miếng vừa ăn.

Món ngon cho ngày cuối tuần mát mẻ Sườn kho bí đao14

Bước 4: Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho bí đao vào chiên qua cho vàng một bên mặt rồi để ra đĩa, đặt sang một bên.

Món ngon cho ngày cuối tuần mát mẻ Sườn kho bí đao15

Bước 5: Vẫn trong chảo đó, thêm ít dầu, đun nóng rồi cho tỏi và gừng vào xào thơm. Cho sườn vào rồi chiên cho đến khi có màu vàng nâu.

Món ngon cho ngày cuối tuần mát mẻ Sườn kho bí đao16

Món ngon cho ngày cuối tuần mát mẻ Sườn kho bí đao17

Sau đó cho xì dầu, nước luộc gà vào. Đậy vung lại và nấu liu riu trong 15-20 phút. Sau đó thêm đường, bí đao, nấm, đun liu riu cho đến khi bí mềm là được.

Món ngon cho ngày cuối tuần mát mẻ Sườn kho bí đao18

Cho sườn kho bí đao ra đĩa và thưởng thức!

Món ngon cho ngày cuối tuần mát mẻ Sườn kho bí đao19

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm sườn kho bí đao!

Theo Minh Anh (DDC) (Khám phá

Eva.vn

SHARE

Đễ lại lời nhắn