Món ngon mỗi ngày: Canh Bí Đao Nhồi Thịt thanh mát cho buổi trưa, cách làm món canh bí đao, hướng dẫn làm món canh bí đao, canh bí đao thanh mát ngày hè, chuẩn bị món canh cho buổi trưa ngày hè, canh bi dao, Món canh bí đao nhồi thịt rất đơn giản lại thơm ngon, mát dịu rất thích hợp với bữa cơm mùa hè. Mời các bạn cùng tham khảo cách làm món này như sau nhé:

Nguyên liệu:

– Bí đao: 1 quả cỡ vừa
– Thịt heo: 150g
– Mộc nhĩ: 4 tai
– Hành hoa: 2 nhánh
– Hành khô: 1 củ
– Gia vị: Dầu ăn, bột canh, bột nêm.

Món ngon mỗi ngày Canh Bí Đao Nhồi Thịt thanh mát cho buổi trưa1

Cách làm:

Bước 1: Thịt heo thái mỏng, mộc nhĩ ngâm nở cắt bỏ cuống, rửa sạch, thái nhỏ. Cho thịt heo, mộc nhĩ vào âu. Ướp thịt heo với 1 thìa canh nước mắm, 1 ít hành khô băm nhỏ.

Món ngon mỗi ngày Canh Bí Đao Nhồi Thịt thanh mát cho buổi trưa2

Món ngon mỗi ngày Canh Bí Đao Nhồi Thịt thanh mát cho buổi trưa3

Ad by google

Bước 2: Cho vào máy xay khô xay nhuyễn.

Món ngon mỗi ngày Canh Bí Đao Nhồi Thịt thanh mát cho buổi trưa4

Bước 3: Bí đao nạo bỏ vỏ, cắt khúc khoảng 1-1,5 cm. Dùng dao nhọn cắt bỏ phần ruột, rửa lại bí cho sạch.

Món ngon mỗi ngày Canh Bí Đao Nhồi Thịt thanh mát cho buổi trưa5

Bước 4: Dùng 1 chiếc thìa nhỏ, xúc phần thịt đã xay nhồi vào từng miếng bí.

Món ngon mỗi ngày Canh Bí Đao Nhồi Thịt thanh mát cho buổi trưa6

Bước 5: Đặt nồi lên bếp, phi thơm hành khô với chút dầu ăn, đổ 1 bát nước vừa đủ ăn vào nồi đun sôi. Khi nồi nước sôi, lần lượt thả từng miếng bí nhồi thịt vào, nêm gia vị vừa miệng. Đun đến khi miếng bí vừa chín tới. Thêm ít hành hoa thái nhỏ rồi tắt bếp.

Cho canh bí nhồi thịt ra tô.

Món ngon mỗi ngày Canh Bí Đao Nhồi Thịt thanh mát cho buổi trưa7

Canh bí là món ăn quen thuộc dân giã đối với mọi gia đình Việt, canh bí nhồi thịt tuy hơi cầu kỳ trong cách làm nhưng lại vô cùng hấp dẫn.

Bát canh bí thế này đã đầy đủ dinh dưỡng rồi nhé.

Món ngon mỗi ngày Canh Bí Đao Nhồi Thịt thanh mát cho buổi trưa8

Món ngon mỗi ngày Canh Bí Đao Nhồi Thịt thanh mát cho buổi trưa9

Chúc bạn và gia đình ngon cơm với cách nấu canh bí nhồi thịt trong ngày hè!

 

Theo Khampha,

 Eva.vn

SHARE

Đễ lại lời nhắn