Mực Hấp Gừng thơm nức mủi – Món nhậu ngon cuối tuần dễ làm, hướng dẫn làm món Mực hấp gừng, chế biến món mực hấp gừng, công thức làm món mực hấp gừng, mực hấp gừng ngon làm mồi nhậu cuối tuần, Món mực hấp gừng nóng hổi thơm nức mũi thật thích hợp để thưởng thức cuối tuần…

Chuẩn bị nguyên liệu gồm có:

– Mực: 500g
– Gừng: 100g; hành tím: 50g; hành lá: 20g; ớt sừng: 2 trái.
– Rượu trắng: 60ml
– Gia vị: nước mắm, đường
– Tỏi, chanh 1 trái

Mực Hấp Gừng thơm nức mủi - Món nhậu ngon cuối tuần dễ làm1

Cách thực hiện:

Bước 1: Mực làm sạch, rửa sạch với nước pha rượu trắng rồi để ráo. Hành lá cắt khúc 5cm, gừng gọt vỏ rửa sạch thái chỉ. 1 trái ớt cắt lát mỏng.

Mực Hấp Gừng thơm nức mủi - Món nhậu ngon cuối tuần dễ làm2

Bước 2: Ướp mực với 1 thìa hạt nêm, 1/2 thìa bột ngọt, 1 thìa nước mắm trong 20 phút để mực ngấm.

Ad by google

Mực Hấp Gừng thơm nức mủi - Món nhậu ngon cuối tuần dễ làm3

Bước 3: Khi mực đã ngấm gia vị, trộn chung mực với gừng, ớt đã thái trước đó, xếp mực vào 1 cái đĩa có lòng sâu 1 chút rồi cho vào nồi hấp cách thủy khoảng 10 phút tới khi mực chín tới là được. Không nên hấp quá lâu sẽ mất đi độ giòn của mực.

Mực Hấp Gừng thơm nức mủi - Món nhậu ngon cuối tuần dễ làm4

Bước 4: Pha nước chấm: Cho chút gừng, tỏi và 2 thìa đường vào cối giã nhuyễn. Sau đó đổ hỗn hợp ra bát, trộn thêm 5 thì nước mắm, 2 thìa nước cốt chanh, khuấy đều lên và cho ớt vào là bạn đã có 1 bát nước mắm gừng thơm ngon rồi đấy.

Mực Hấp Gừng thơm nức mủi - Món nhậu ngon cuối tuần dễ làm5

Mực Hấp Gừng thơm nức mủi - Món nhậu ngon cuối tuần dễ làm6

Mực Hấp Gừng thơm nức mủi - Món nhậu ngon cuối tuần dễ làm7

Mực Hấp Gừng thơm nức mủi - Món nhậu ngon cuối tuần dễ làm8

Chúc các bạn có bữa cơm ngon miệng với mực hấp gừng thơm ngon này!

Theo Thanh Thanh (Khám phá)

Eva.vn

SHARE

Đễ lại lời nhắn