Ngày nghỉ với món Bò nấu trái cây hấp dẫn mới lạ, cách làm món bò nấu trái cây hấp dẫn, hướng dẫn làm bò nấu trái cây thơm ngon, món ngon ngày lễ dễ làm: bò nấu trái cây

Xin chào các bạn hôm nay chúng ta sẽ làm một món ăn với nhiều trái cây, món ăn ngày hôm nay chắc chắn các bạn sẽ rất thích, nào chúng ta cùng vào bếp và thực hiện món: Bò nấu trái cây..

1

Món ăn hấp dẫn này không hề khó nấu như bạn nghĩ! Từng miếng thịt bò như những bông hoa nở đều đẹp mắt, thơm mềm, thấm vị, hòa cùng trái cây đủ màu sắc khiến món ăn sinh động và thu hút vô cùng. Giò sống và trứng cút tạo thêm vị ngọt béo cho món ăn, công thêm vị ngọt của nho, bắp, củ năng tạo sự mới lạ tuyệt vời. Điểm cộng khá lớn của món ăn chính là nước xốt đầy vị thịt bò và trái cây, thăng hoa khi chấm bánh mì và muối

Để làm món Bò nấu trái cây chúng ta cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau:

  • Thịt bò phi lê, Jambon, giò sống, bắp non
  • Củ năng, nho xanh không hạt, cà chua bi, củ hành tím
  • Trứng cút, nước ép thơm, cà chua cắt hạt lựu
  • Rượu vang đỏ, nước hành tỏi, bột Demi-Glace, bột năng
  • Cà paste, bơ, nước dừa tươi
  • Các loại gia vị thông thường và bột ngọt Ajinomoto

Hướng dẫn cách làm Bò nấu trái cây như sau:

Bước 1: Chúng ta sẽ cắt thịt bò dày khoảng chừng 5mm-7mm, mình sẽ cắt ra và để dính lại phần dưới, sau đó mình cắt miếng nữa, mình sẽ có miếng thịt bò bản to như hình dưới

2 3

Ad by google

– Tiếp theo chúng ta sẽ dần thịt bò, để cho miếng thịt bò mỏng đều, để khi tạo hình trông sẽ đẹp hơn

4

– Tiếp đến chúng ta sẽ ướp thịt bò: bằng cách cho vào 1 muỗng canh nước hành tỏi, 1/4 muỗng canh bột ngọt Ajonomoto, 1/3 muỗng cà phê hạt nêm Aji Ngon, một ít tiêu, 1 Muỗng canh dầu ăn

5

– Sau đó chúng ta trộn khéo để cho miếng thịt bò không bị rách

6

– Tiếp đến chúng ta cắt bớt phần đầu nhỏ của trứng cút

7

Sau đó chúng ta xiên trứng cút vào que như hình bên dưới

8

9

Bước 2: Bây giờ chúng ta bắt đầu tạo hình thịt bò

– Trải miếng thịt bò ra

10

– Phết lên thịt bò một lớp giò sống

11

– Tiếp tục đặt lên một lớp Jambon và phết tiếp lên một lớp giò sống như hình dưới

12

– Tiếp tục đặt que trứng lên trên

13

– Sau đó mình cuộn lại

14

Và mình đã tạo thành được cuốn thịt bò như thế này, sau đó mình dùng dây hoặc chỉ sạch cuốn lại như hình

15

Tiếp tục như quy trình trên chúng ta sẽ hoàn tất 2 cuộn bò như sau:

16

Bước 3: Đặt nồi lên bếp, cho vào nữa chén dầu, tiếp theo cho cuộn bò vào

17

18

– Đến khi mình chiên cuộn bò xúng quanh nó sém vàng như này thì là được rồi nhé

19

– Sau đó chúng ta sẽ vớt cuộn bò ra đĩa, và cho dầu của nồi chiên ra luôn

20

Bước 4: Rửa sạch chảo, và tiếp tục cho vào 3 muỗng dầu, cho hành chảo vào chiên cho thơm

21

– Tiếp tục cho cà chua cắt hạt lựu vào, 1 muỗng canh cà Paste, 1/2 chén rượu vang đỏ, cho bột Demi-Glace đã hòa nước vào..

22 23

24

– Tiếp đến mình sẽ cho 2 cuộn bò vào

25

– Tiếp theo chúng ta sẽ cho vào 1/2 chén nước ép thơm, 1 trái nước dừa vào

26

Bước 5: Cắt củ năng vừa ăn, bắt cắt thành khúc, cà chua bi trái lớn cắt đôi, nho thì cắt hơn nữa

27

28

Lưu ý: Chúng ta chọn nho xanh không hạt và cho vào món ăn sau cùng để nho không bị nhụn

Bước 6: Bây giờ mình sẽ tiến hành cho phần rau củ vào nồi nhé

29

– Tiếp theo nêm vào 1/3 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối

30

Tiếp theo chúng ta nấu từ 20-25 phút nhé, khi cuộn bò đã chín, chúng ta cho thêm vào cà chua bi, nho xanh vào

31

32

– Cho thêm một ít nước bột năng, cuối cùng cho rượu vang vào, thêm ít phần bơ vào

33

Chú ý: Chúng ta sẽ cho rượu vang vào 2 lần như vậy sẽ giữ được hương vị rượu thơm ngon cho món ăn

Bước 7: Sau khi nấu chín, chúng ta vớt cuộn bò ra đĩa và tiền hành cắt lát như hình dưới

34

– Múc các loại trái cây và nước sốt ra, sau đó cho các miếng cuộn bò đã cắt lát lên

35

36

Wow trông thật hấp dẫn phải không các bạn, và như vậy là chúng ta vừa hoàn tất món: Bò nấu trái cây rồi đó..Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món Bò nấu trái cây nhé

monngondelam.info

Đánh giá
Recipe Name
Món bò nấu trái cây
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
5 Based on 1 Review(s)

SHARE

Đễ lại lời nhắn