Thay đổi khẩu vị với món Ếch Tẩm Vừng Chiên Giòn, hướng dẫn làm món ếch tẩm vừng chiên giòn, chế biến món ếch tẩm vừng chiên giòn ngon hơn cả nhà hàng, Thỉnh thoảng chị em thay đổi khẩu vị cho cả nhà bằng món ếch tẩm vừng chiên giòn này cũng rất hấp dẫn.

Để làm món Ếch Tẩm Vừng Chiên Giòn  chị em cần chuẩn bị nguyên liệu như sau: 

– Ếch: 500 g

– Vừng trắng: 50 g

– Bột năng: 5 thìa cà phê

– Bột mỳ: 100 g

– Trứng gà: 2 quả

– Dầu ăn, bột nêm, hạt tiêu, tương ớt

Ad by google

Thay đổi khẩu vị với món Ếch Tẩm Vừng Chiên Giòn1

Hướng dẫn cách làm món Ếch Tẩm Vừng Chiên Giòn như sau: 

Bước 1: Thịt ếch làm sạch, chặt ếch làm đôi, ướp thịt ếch với 2 thìa bột nêm, 1 thìa hạt tiêu.

Thay đổi khẩu vị với món Ếch Tẩm Vừng Chiên Giòn2

Bước 2: Đập trứng gà ra bát tô, thêm 2 thìa bột năng rồi đánh đều.

Thay đổi khẩu vị với món Ếch Tẩm Vừng Chiên Giòn3

Bước 3: Trộn hỗn hợp bột mỳ, bột năng còn lại với 50 g vừng trắng.

Thay đổi khẩu vị với món Ếch Tẩm Vừng Chiên Giòn4

Bước 4: Nhúng thịt ếch vào bát tô trứng vừa đánh xong.

Thay đổi khẩu vị với món Ếch Tẩm Vừng Chiên Giòn5

Bước 5: Lăn qua lớp bột.

Thay đổi khẩu vị với món Ếch Tẩm Vừng Chiên Giòn6

Bước 6: Rồi chiên ngập dầu cho tới khi thịt ếch chín, giòn vàng 2 mặt. Lần lượt làm như vậy cho đến hết nguyên liệu.

Gắp thịt ếch qua lớp giấy thấm dầu. (Để món ếch chiên vừng được giòn hấp dẫn bạn nên chao qua dầu rồi đợi đến khi ăn chỉ việc chiên lại là được).

Thay đổi khẩu vị với món Ếch Tẩm Vừng Chiên Giòn7

Xếp thịt ếch chiên vừng lên đĩa chấm cùng với tương ớt.

Thay đổi khẩu vị với món Ếch Tẩm Vừng Chiên Giòn8

Thay đổi khẩu vị với món Ếch Tẩm Vừng Chiên Giòn9

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với ếch tẩm vừng chiên giòn nhé!

 

 

Theo Hương Quý (Khám phá)

Eva.vn

Đễ lại lời nhắn