Thưởng thức món Thịt Chân Giò Xào Lăn thơm ngon cuối tuần, cách làm món thịt chân giò xào lăn, chế biến món thịt chân giò xào lăn, thit chan gio xao lan, hướng dẫn làm món thịt chân giò xào lăn đậm đà, Món thịt chân giò xào lăn sẽ đem lại cảm giác thích thú khi thưởng thức.

Chuẩn bị nguyên liệu như sau:

– Thịt chân giò: 400g
– Sả: 5 củ
– Vừng: 50g
– Hành khô: 3-4 củ
– Gia vị: Mắm, dầu hào, dầu ăn, mì chính.

Thưởng thức món Thịt Chân Giò Xào Lăn thơm ngon cuối tuần1

Hướng dẫn cách làm:

Bước 1: Thịt chân giò làm sạch, nướng qua trên bếp hoặc nếu có rơm thui chân giò cho đến khi phần bì, thịt hơi xem xém là được.

Thưởng thức món Thịt Chân Giò Xào Lăn thơm ngon cuối tuần2

Bước 2: Thái mỏng từng miếng vừa ăn.

Ad by google

Thưởng thức món Thịt Chân Giò Xào Lăn thơm ngon cuối tuần3

Bước 3: Hành khô bóc vỏ thái mỏng, sả bóc lớp vỏ ngoài, thái mỏng.

Thưởng thức món Thịt Chân Giò Xào Lăn thơm ngon cuối tuần4

Bước 4: Vừng rang chín.

Thưởng thức món Thịt Chân Giò Xào Lăn thơm ngon cuối tuần5

Bước 5: Ướp thịt với 2 thìa canh dầu hào, 1 thìa mắm ngon. Ướp khoảng 15 phút cho thịt ngấm gia vị.

Thưởng thức món Thịt Chân Giò Xào Lăn thơm ngon cuối tuần6

Bước 6: Phi thơm hành cho tới khi vàng giòn, chừa lại một ít. Phi hành khô với chút dầu ăn, cho sả vào đảo xơ.

Thưởng thức món Thịt Chân Giò Xào Lăn thơm ngon cuối tuần7

Bước 7: Tiếp tục cho thịt vào xào với lửa lớn. Thịt chân giò phải xào to lửa để thịt được săn và không bị dai.

Thưởng thức món Thịt Chân Giò Xào Lăn thơm ngon cuối tuần8

Nêm lại gia vị cho vừa miệng, chút thêm ít mì chính, tắt bếp cho thịt ra đĩa, trang trí cho đẹp mắt và thưởng thức ngay thôi.

Thưởng thức món Thịt Chân Giò Xào Lăn thơm ngon cuối tuần9

 

Thưởng thức món Thịt Chân Giò Xào Lăn thơm ngon cuối tuần10

 

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt chân giò xào lăn giòn ngon cho cả nhà!

Theo Hương Quý (Khám phá

Eva.vn

SHARE

Đễ lại lời nhắn