Tự làm Món Bún Măng Vịt ngon hơn cả nhà hàng, hướng dẫn làm món bún măng vịt tại nhà, thưởng thức món bún măng vịt, cách làm món bún măng vịt ngon hơn cả nhà hàng, tự chế biến món bún măng vịt cho cả nhà thưởng thức..Món bún măng vịt vừa thơm ngon, hấp dẫn lại dễ ăn, chị em hãy thử tự tay làm nhé!

Chuẩn Bị Nguyên liệu Như Sau:

– Vịt cỏ: 1 con
– Măng tươi: 1 củ
– Hành hoa: 1 ít
– Gừng: 1 củ
– Ớt: 1 quả
– Hành khô: 1 củ
– Rau sống ăn kèm
– Gia vị: Bột canh, bột nêm, mắm, mì chính, dầu ăn.

Tự làm Món Bún Măng Vịt ngon hơn cả nhà hàng1

Hướng Dẫn Cách làm:

Bước 1: Vịt cỏ làm sạch, chặt phần đầu, cánh và phần chân để riêng cho vào bát tô, ướp thịt vịt với chút bột nêm, hành khô băm nhỏ, gừng thái chỉ.

Tự làm Món Bún Măng Vịt ngon hơn cả nhà hàng2

Bước 2: Măng tươi thái lát mỏng sau đó cho vào nồi luộc cho bớt chua.

Ad by google

Tự làm Món Bún Măng Vịt ngon hơn cả nhà hàng3

Bước 3: Đặt chảo lên bếp phi thơm hành khô với chút xíu dầu ăn cho phần đầu, cánh và chân vịt vào xào. Tiếp đến cho măng vào xào cùng. Với cách này nồi nước dùng sẽ ngon đậm đà hơn.

Tự làm Món Bún Măng Vịt ngon hơn cả nhà hàng4

Bước 4: Cho phần thân vịt còn lại vào nồi luộc chín, vớt thịt vịt ra để khô sau đó chặt miếng vừa ăn.

Tự làm Món Bún Măng Vịt ngon hơn cả nhà hàng5

Bước 5: Phần nước luộc vịt chế vào nồi vịt măng vừa xào và đun sôi. Khi nồi nước dùng sôi nêm nếm lại gia vị vừa miệng.

Tự làm Món Bún Măng Vịt ngon hơn cả nhà hàng6

Bước 6: Cho bún vào bát tô, xếp thịt vịt vào bát rồi chan nước dùng lên trên. Bún vịt ăn kèm với rau sống thái nhỏ, còn thịt vịt chấm với nước mắm tỏi ớt magi rất hợp nhé.

Tự làm Món Bún Măng Vịt ngon hơn cả nhà hàng7

Bún vịt rất đơn giản nhưng lại vô cùng hấp dẫn.

Tự làm Món Bún Măng Vịt ngon hơn cả nhà hàng8

Mùa hè cũng là mùa vịt nên không thể bỏ lỡ làm món bún vịt cho cả nhà bạn nhé.

Tự làm Món Bún Măng Vịt ngon hơn cả nhà hàng9

Chúc bạn thành công với cách làm bún măng vịt đãi cả gia đình món bún hấp dẫn này!

 

Theo Hương Quý (Khám phá)

Eva.vn

SHARE

Đễ lại lời nhắn